Prima Accensione; Suggerimenti; Come Utilizzarlo - Franke CM 981 M Manual De Instrucciones

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Prima accensione

Quando si usa il forno per la prima volta, è necessario far funzionare l'apparecchio a vuoto con la temperatura al massimo
per almeno 40 minuti tenendo la porta completamente aperta ed aerando bene il locale, selezionando la funzione cottura
assistita .
L'odore che si avverte durante questa operazione è dovuto all'evaporazione delle sostanze utilizzate per proteggere il
forno durante l'intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e l'installazione del prodotto. Trascorso questo
tempo il forno è pronto per l'uso.

Suggerimenti

È buona norma, per la riuscita dei vostri piatti, non introdurre mai le vostre pietanze nel forno freddo, bensì attendere
che esso abbia raggiunto la temperatura da voi prescelta.
Durante la cottura, non appoggiare mai direttamente sul fondo del forno, pentole o contenitori che vanno sempre
posizionati sopra le griglie o le leccarde in dotazione in uno dei 5 ripiani disponibili; la mancata osservanza di questa
indicazione provocherebbe il danneggiamento dello smalto del forno.
Non rivestire mai le pareti del forno con fogli di alluminio, soprattutto la parte inferiore del vano di cottura.
Eventuali riparazioni devono essere effettuate dal personale specializzato e patentato.
Contattare il nostro centro di assistenza più vicino e richiedere solo ricambi originali.
Il vostro forno Franke utilizza smalto speciale, facile da pulire, comunque è buona norma pulirlo spesso evitando di
cuocere più volte lo sporco ed i residui delle cotture precedenti.
N.B. - Prima di procedere all'accensione del forno, leggere attentamente le istruzioni relative.

Come utilizzarlo

In questo forno sono riuniti i pregi dei tradizionali forni a convezione naturale "statici" con quelli dei moderni forni a
convezione forzata "ventilati". È un apparecchio molto versatile che, in modo facile e sicuro, permette di scegliere fra
diversi metodi di cottura. Per utilizzare al meglio il vostro forno Franke, consultare la tabella indicativa di cottura a pag. 10.
Impostazioni
Per prima cosa, è accedere al menu "IMPOSTAZIONI" ed aggiornare i dati mostrati secondo il proprio gradimento.
Accendere il forno. Con la manopola C posizionarsi su "IMPOSTAZIONI" e confermare premendo la manopola stessa.
Ruotando la manopola è ora possibile selezionare l'impostazione di data e ora, lingua preferita, luminosità del pannello di
controllo comandi, contrasto del display e tonalità dell'avviso acustico.
Si possono inoltre variare i diversi valori che vanno di volta in volta confermati premendo sempre la manopola C.
Tali impostazioni, una volta confermate, vengono salvate anche dopo lo spegnimento del forno; inoltre, anche in caso di
temporanea mancanza di tensione fino ad un massimo di 10 ore, le impostazioni rimangono comunque salvate.
Opzioni
Eco display: quando attivata, questa opzione permette di ridurre l'intensità della luminosità del display durante lo stand-
by del forno, consentendo anche un leggero risparmio energetico.
Display off: quando attivata, questa opzione fa sì che quando il forno non è in funzione il display non sia retro illuminato
(per motivi estetici e/o di lieve risparmio energetico).
Versioni SW: indica la versione del software presente nel forno. È utile ai fini di un eventuale intervento di un tecnico sul
forno stesso.
Demo: richiede l'inserimento di una password per essere attivata. Permette l'operatività del forno senza però attivare le
resistenze riscaldanti. Non utilizzabile dall'utente finale.
Funzionamento manuale del forno
Ruotando la manopola A si accede istantaneamente alle Modalità di Cottura manuale. Ad ognuna di esse è associata una
temperatura consigliata, modificabile a piacere ruotando la manopola di destra.
Una volta selezionata una Modalità di Cottura il forno inizia a scaldarsi: il display mostra lo scorrere del tempo dall'inizio
della cottura.
Se si desidera azzerare questo tempo e farlo ripartire, per esempio in corrispondenza dell'inserimento della
pietanza, è necessario premere brevemente la manopola C, quindi selezionare e confermare "Azzera timer
incrementale".
Il display mostra la descrizione della funzione attiva e, finché non verrà raggiunta la temperatura impostata, questa si
alternerà alla scritta "PRERISCALDAMENTO".
Raggiunta la temperatura impostata, il forno emette un triplo suono per due volte e il display mostra solo la descrizione
della funzione attiva. A questo punto il simbolo del termometro ( ) indicherà che la "colonnina di mercurio" ha
raggiunto il massimo livello: questo è sempre un indice della temperature interna istantanea (anche a temperatura
impostata raggiunta, una temporanea oscillazione con il penultimo livello della "colonnina di mercurio" è da considerarsi
un normale processo di autoregolazione del forno).
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