Tryby Pieczenia - Franke CM 981 M Manual De Instrucciones

W dowolnym momencie można zmienić ustawioną temperaturę przy pomocy pokrętła C, przechodząc od minimum
50 °C (z wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Grill oraz Grill+Termoobieg - patrz rozdział "Tryby pieczenia") do maksimum
270 °C (za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Duszenie (230 °C), Grill oraz Grill+Termoobieg) ze skokiem co 5 °C.
Temperatura chwilowa: po dłuższym naciśnięciu pokrętła C (przez ok. 5 sekund) wyświetli się chwilowa
temperatura piekarnika.
Blokada uruchomienia: po wciśnięciu i jeszcze dłuższym przytrzymaniu pokrętła C (przez ok. 10 sekund)
włącza się blokada uruchomienia (na wyświetlaczu pojawia się symbol kluczyka, sygnalizując włączenie): funkcja
ta dezaktywuje działanie pokrętła. Aby wyłączyć tę funkcję, ponownie nacisnąć pokrętło C i przytrzymać przez ok.
10 sekund.
Duszenie (Rozmrażanie - Szybkie rozmrażanie - Podgrzewanie naczyń)
Włączają się częściowo grzałka okrągła oraz grzałka górna. Niska moc oraz działanie wentylatora umożliwiają
równomierne i bardzo delikatne pieczenie. Doskonale nadaje się do suchych ciast oraz każdego rodzaju długiego
pieczenia w niskiej temperaturze.
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 100 °C dla pieczenia typu "wellness" i przewiduje się nagrzewanie
piekarnika przed włożeniem potraw.
W tym piekarniku Franke można dodatkowo zmieniać ten program i przy pomocy pokrętła C powoli, stopniowo i w
sposób kontrolowany rozgrzewać powietrze z wykorzystaniem niewielkiej mocy. W ten sposób otrzymuje się nowe
możliwości przygotowywania potrawy:
Rozmrażanie
Szybkie rozmrażanie
Podgrzewanie naczyń
Pieczenie konwencjonalne naturalne
Piekarnik jest nagrzewany od góry (grzałka górna) oraz od dołu (grzałka dolna). Jest to funkcja pieczenia
tradycyjnego, co pozwala na jednolite upieczenie Państwa potraw przy wykorzystaniu tylko jednej półki.
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 180 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.
Pieczenie wspomagane
Włącza się grzałka górna oraz grzałka dolna, a także wentylator wewnątrz piekarnika.
Stałe i jednolite ciepło pozwala na upieczenie oraz na przyrumienienie potrawy w każdym miejscu. Można piec
również różne potrawy wykorzystując maksymalnie 2 półki równocześnie.
Pieczenie "Master cooking"
Włączają się częściowo grzałka okrągła, dolna oraz górna. Jednolita mieszanka temperatury, której sprzyja
termoobieg, zapewnia doskonałe wyniki pieczenia wszystkich rodzajów pizzy.
Pieczenie + termoobieg
Włącza się grzałka okrągła i zaczyna działać wentylator. Stały i jednolity rozkład ciepła pozwala na równomierne
upieczenie i przyrumienienie potrawy w każdym miejscu. Można piec równocześnie różne potrawy pod warunkiem,
że ich temperatury pieczenia są podobne. Jest to najdelikatniejsze pieczenie z termoobiegiem spośród wszystkich
dostępnych w tym piekarniku Franke. Idealnie nadaje się do przygotowywania słodyczy oraz ciast. Pozwala na
pieczenie na trzech półkach równocześnie.
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 150 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.
Pieczenie "Multi Power"
Włącza się okrągła grzałka, przy częściowym działaniu grzałki górnej i dolnej oraz wentylatora. Jest mocniejsza od
poprzedniej funkcji i szybciej osiąga się ustawioną temperaturę. Wraz z równomiernym rozprowadzaniem ciepła
sprawia to, że funkcja ta jest idealna do przygotowywania pieczeni z mięsa i ryb oraz do zapiekanek makaronowych
z użyciem do 3 półek piekarnika.
Temperatura jest wstępnie ustawiona na 200 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.
124
All manuals and user guides at all-guides.com

Tryby pieczenia

Temperatura wynosi jedynie 25-30 °C, a wentylator wewnętrzny jest włączony.
W temperaturze między 35 a 55 °C i przy włączonym wentylatorze uzyskuje się
warunki do szybkiego rozmrażania potraw.
Podnosząc temperaturę do zakresu między 60 a 80 °C uzyskuje się możliwość
podgrzania do odpowiedniej temperatury już gotowe, lecz zimne potrawy lub potrawy,
które należy utrzymywać w cieple bez dopuszczenia do ich pieczenia.