TABELLA DI COTTURA
NOTA PER IL MODELLO CG9160: Se si dispone di questo modello (che ha una sola piastra grill e una sola piastra liscia) il tipo
di piastra indicato nell'apposita colonna va installato nella parte inferiore dell'apparecchio, l'altra piastra, nella parte superiore.
MANZO
SPESSORE
(cm)
Bistecca
0,5 - 1
Bistecca
0,5 - 1
Filetto
3-4
Filetto
3-4
Filetto
3-4
Costata
2-3
Costata
2-3
Costata
2-3
Costata
2-3
Spiedino
AGNELLO
SPESSORE
(cm)
Costoletta
1,5-3
Costoletta
1,5-3
No.
GRADO DI
CONFIGURAZIONE
PEZZI
COTTURA
2
Ben cotta
GRIGLIA A CON-
4
Ben cotta
GRIGLIA APERTA
4
Al sangue
GRIGLIA A CON-
4
Cottura me-
GRIGLIA A CON-
dia
4
Ben cotta
GRIGLIA A CON-
2
Cottura me-
GRIGLIA A CON-
dia
2
Ben cotta
GRIGLIA A CON-
4
Cottura me-
GRIGLIA APERTA
dia
4
Ben cotta
GRIGLIA APERTA
6
Ben cotta
GRIGLIA A CON-
No.
GRADO DI
PEZZI
COTTURA
6
Cottura me-
dia
6
Ben cotta
PIASTRE
grill
TATTO
grill
grill
TATTO
grill
TATTO
grill
TATTO
grill
TATTO
grill
TATTO
grill
grill
grill
TATTO
CONFIGURAZIONE
PIASTRE
GRIGLIA A CON-
grill
TATTO
GRIGLIA A CON-
grill
TATTO
119
°C
SIGIL-
MIN
LATU-
RA
240
√
2 - 3
oliare bene il
cibo
240
5 - 6
oliare bene il
cibo, girare a
metà cottura
240
√
4 - 5
oliare bene il
cibo
240
√
7 - 8
oliare bene il
cibo
240
√
10 - 11 oliare bene il
cibo
240
4 - 5
oliare bene il
cibo
240
7 - 8
oliare bene il
cibo
240
10 - 12 oliare bene il
cibo, girare a
metà cottura
240
14 - 16 oliare bene il
cibo, girare a
metà cottura
240
13 - 15 oliare bene il
cibo, girare a
metà cottura
°C
MIN
240
10 - 12
oliare bene il
cibo,
le costolette a
240
12 - 14
metà cottura
SUGGERIMENTI
SUGGERIMENTI
ruotare