Indsætning af stegeplader
-
Sæt apparatet i åben og plan position (se fig. 1). Sæt en
plade i ad gangen.
-
Hver plade, grill eller glat, kan kun isættes enten øverst
eller nederst (se fig. 2). Dette gælder dog ikke for
vaffelpladerne.
Udtagning af pladerne
Find knapperne til frigørelse af pladerne i højre side af
apparatet (3) Tryk hårdt ind på knappen for at skyde den
nederste plade ud. Hold pladen med begge hænder, og lad
den glide langs metalunderstøttelsen for at trække den af
basen. Tryk også på den anden frigørelsesknap for at fjerne
den anden plade på samme måde.
Fare for legemsskade! Fjern eller udskift
stegepladerne, når apparatet er kølet ned.
Placering af fedtopsamlingskarret
Under stegningen isættes fedtopsamlingskarret i den
relevante holder bag på apparatet. Overskudsfedtet fra
madvarerne vil løbe hen mod pladens åbning og ned i karret.
OBS:
Under
fedtopsamlingskarret med jævne mellemrum for at undgå
en ophobning af fedtet.
Efter stegningen bortskaffes det fedt, der er opsamlet,
korrekt.
Fedtopsamlingskarret kan vaskes i opvaskemaskinen.
CLICK
CLICK
stegningen
kontrolleres
Giv agt! Under stegningen skal man altid være meget
opmærksom.
Hold på håndtaget, som forbliver kold, for at åbne apparatet.
Men de støbte aluminiumsdele bliver meget varme: Undgå
at røre ved dem under og straks efter stegningen.
Inden andre handlinger påbegyndes, skal apparatet køles af
i mindst 30 minutter.
Apparatet må kun bruges med fedtopsamlingskarret isat.
Fedtopsamlingskarret må ikke tømmes, før apparatet er helt
kold. Når du trækker karret ud, skal du passe på, at der ikke
løber væske ud.
APPARATETS ANVENDELSESSTILLINGER
Kontaktgrill (
lukket position)
Den øverste plade hviler på den nederste plade. Dette
er startpositionen til stegning, når apparatet benyttes
som kontaktgrill. Den øverste plade tilpasses automatisk
tykkelsen af madvaren, der er anbragt på den nederste
plade.
På denne måde vil maden blive stegt på en ensartet måde
på begge sider.
Kontaktgrillen er ideel til tilberedning af hamburger, benfrit
kød og tynde fileter, grøntsager og sandwich. "Kontakt"-
funktionen er velegnet til tilberedning af sunde madvarer på
kort tid. På kontaktgrillen steges maden hurtigt, netop fordi
den er i kontakt med pladerne på begge sider på samme tid
(se fig. 3).
Pladens riller og åbningen bag på apparatet gør det muligt
at dræne fedt fra madvaren og opsamle det i karret.
Apparatet er udstyret med et specielt håndtag og et
hængsel, som gør det muligt at regulere den øverste plade
i forhold til madvarens tykkelse. Hvis man ønsker at stege
flere ting samtidigt med kontaktgrillen, anbefales det at
de forskellige madvarer har den samme tykkelse, således at
låget kan placeres på ensartet vis (øverste plade).
Grill åben
Den øverste plade ligger ved siden af den nederste plade.
Den nedre plade og den øvre plade befinder sig på samme
niveau og danner dermed en stor stegeflade. I denne stilling
152