ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
ПРИМЕЧАНИЕ ДЛЯ МОДЕЛИ CG9160: если у вас эта модель (которая имеет только одну плиту гриль и одну плоскую
плиту) в колонке плит тип плиты предназначен для размещения в нижней части, другой — в верхней.
МОЛОДАЯ
ТОЛЩИНА
ГОВЯДИ-
(см)
НА
Стейк
0,5–1
Стейк
0,5–1
Филе
3-4
Филе
3-4
Филе
3-4
Стейк
на
2–3
кости
Стейк
на
2–3
кости
Стейк
на
2–3
кости
Стейк
на
2–3
кости
Шашлык
К-во
УРОВЕНЬ
РЕЖИМ ПЛИТЫ
ШТУК
ПРИГОТОВ-
ЛЕНИЯ
2
Х о р о ш о
К О Н ТА К Т Н Ы Й
прожарено
4
Х о р о ш о
О Т К Р Ы Т Ы Й
прожарено
4
С кровью
К О Н ТА К Т Н Ы Й
4
Средний
К О Н ТА К Т Н Ы Й
4
Х о р о ш о
К О Н ТА К Т Н Ы Й
прожарено
2
Средний
К О Н ТА К Т Н Ы Й
2
Х о р о ш о
К О Н ТА К Т Н Ы Й
прожарено
4
Средний
О Т К Р Ы Т Ы Й
4
Х о р о ш о
О Т К Р Ы Т Ы Й
прожарено
6
Х о р о ш о
К О Н ТА К Т Н Ы Й
прожарено
ПЛИТЫ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
гриль
ГРИЛЬ
372
°C
SEAR
МИН.
РЕКОМЕНДАЦИИ
240
√
2–3
как
смажьте про-
дукты маслом
240
5–6
как
смажьте мас-
лом, перевер-
ните в середине
приготовления
240
√
4–5
как
смажьте про-
дукты маслом
240
√
7–8
как
смажьте про-
дукты маслом
240
√
10–11 как
смажьте про-
дукты маслом
240
4–5
как
смажьте про-
дукты маслом
240
7–8
как
смажьте про-
дукты маслом
240
10–12 как
смажьте мас-
лом, перевер-
ните в середине
приготовления
240
14–16 как
смажьте мас-
лом, перевер-
ните в середине
приготовления
240
13–15 как
смажьте мас-
лом, перевер-
ните в середине
приготовления
следует
следует
следует
следует
следует
следует
следует
следует
следует
следует