Instant Pot PRO PLUS Serie Manual De Usuario página 251

Informazioni sull'inscatolamento
Il programma Smart Inscatolamento è una funzione di cottura a pressione che segue il
processo di inscatolamento degli alimenti. Seguendo questo processo, l'inscatolamento
può essere un modo facile ed economico per conservare alimenti di qualità a casa tua.
La Pro Plus utilizza 2 impostazioni di inscatolamento a pressione:
Bassa
Max
Durante l'inscatolamento, le ricette devono essere seguite molto attentamente.
Può essere pericoloso modificare i tempi di cottura, gli ingredienti o le temperature.
Utilizzare il tempo esatto, la temperatura/pressione e il metodo specificati nella ricetta
per proteggere gli alimenti da batteri, muffe ed enzimi nocivi.
Un inscatolamento errato può causare il deterioramento degli alimenti conservati, con
pericolo di malattie. Non utilizzare questo metodo ad altitudini superiori ai 2.000 m.
Barattoli sterili per l'inscatolamento
Le conserve devono essere contenute in barattoli sterili e vuoti.
Controlla sempre i barattoli, i coperchi e le guarnizioni per eventuali scheggiature e altre
imperfezioni. La sterilizzazione dei barattoli deve avvenire appena prima di riempirli. Evita di
lasciarli troppo a contatto con l'aria se vuoi che la conservazione avvenga in sicurezza.
01 Lava i barattoli con acqua calda e
sapone per piatti, quindi sciacquali
accuratamente.
02 Inserisci il recipiente interno nella
base e poi posiziona la griglia a
vapore sul fondo.
03 Posiziona i barattoli sopra la griglia a
vapore.
La pentola a pressione può contenere
fino a 4 barattoli da 500 ml.
32 | instantbrands.co.uk | +44 (0) 3331 230051
Perfetta per conserve di frutta molto acide, tra cui salse, marmellate e chutney.
Conserva le tue incredibili salse vegetariane e le verdure molto
acide, ma anche alimenti a basso contenuto di acido come salse e
zuppe con carne.
ATTENZIONE
AVVISO
04 Riempi il recipiente interno con acqua
fino alla prima riga (1).
05 05 Segui i passaggi da 03 a 07
di Cottura a pressione, Riso e
Inscatolamento per programmare
quanto segue:
a. Livello di pressione: Bassa
b. Tempo: 10 minuti (00:10)
c. Metodo di sfiato: Rapido
06 Premere Avvio per cominciare la
sterilizzazione.