Moulinex MAP UNO OW300001 Manual De Instrucciones página 11

c à c > cuillère à café - c à s > cuillère à soupe
BRIOCHE
Œufs
Beurre
Lait liquide
Sel
Sucre
Farine type 55
Levure
optionnel : 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.
PROGRAMME 5
PAIN SUPER RAPIDE
Huile
Eau (35 à 40°C maxi)
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine
Levure
PROGRAMME 6
PATE A PIZZA
Huile d'olive
Eau
Sel
Farine
Levure
PROGRAMME 7
PATE FRAICHES
Œufs
Eau
Farine
Sel
750 g 1000 g
2 3
150 g 175 g
60 ml 70 ml
1 c à c 1,5 c à c
3 c à s 4 c à s
360 g 440 g
2 c à c 2,5 c à c
750 g 1000 g
1 c à s 1,5 c à s
270 ml 360 ml
1 c à c 1,5 c à c
1 c à s 1 c à s
1 c à s 2 c à s
430 g 570 g
3 c à c 3,5 c à c
750 g 1000 g
1 c à s 1,5 c à s
240 ml 320 ml
1,5 c à c 2 c à c
480 g 640 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
1000 g
5
60 ml
600 g
1 c à c
PROGRAMME 4
KUGELHOPF
Œufs
Beurre
Lait liquide
Sel
Sucre
Farine
Levure
Raisins
optionnel : imbiber les raisins avec un sirop léger (50% sucre 50%
eau) ou un alcool type schnaps ou eau de vie de marc de raisin.
optionnel : mettre des amandes entières sur le dessus de la pâte, à
la fin du dernier cycle de pétrissage.
PAIN AU YAOURT
Eau
Yaourt nature
Sel
Sucre
Farine
Farine de seigle
Levure
COMPOTES ET CONFITURES
Coupez ou hachez vos fruits selon vos goûts avant de
les mettre dans votre machine à pain.
Confiture de fraises, pêches, rhubarbe ou abricots :
580 g de fruit, 360 g de sucre, 1 jus de citron.
Confiture d'orange :
500 g de fruit, 400 g de sucre.
Compote pommes/rhubarbe :
750 g de fruit, 4,5 c à s de sucre
Compote de rhubarbe :
750 g de fruit, 4,5 c à s de sucre.
750 g 1000 g
2 3
140 g 160 g
80 ml 100 ml
1/2 c à c 1 c à c
4 c à s 5 c à s
350 g 420 g
2 c à c 2,5 c à c
100 g 150 g
PROGRAMME 8
1000 g
200 ml
1 (125 g)
2 c à c
1 c à s
480 g
70 g
2,5 c à c
PROGRAMME 9
11