Moulinex MAP UNO OW300001 Manual De Instrucciones página 128

káv. lž. > kávová lyžička- pol. lž. > polievková lyžica
BRIOŠKA
Vajcia
Maslo
Mlieko
Soľ
Cukor
Múka typu 550
Droždie
voliteľne: pridajte 1 kávovú lyžičku esencie z pomarančových kvetov
PROGRAM 5
SUPER RÝCHLY CHLIEB
Olej
Voda
(35 až max. 40°C)
Soľ
Cukor
Sušené mlieko
Múka
Droždie
PROGRAM 6
CESTO NA PIZZU
Olivový olej
Voda
Soľ
Múka
Droždie
PROGRAM 7
REZANCOVÉ CESTO
Vajcia
Voda
Múka
Soľ
128
750 g 1000 g
2 3
150 g 175 g
60 ml 70 ml
1 káv. lž. 1,5 káv. lž.
3 pol. lž. 4 pol. lž.
360 g 440 g
2 káv. lž. 2,5 káv. lž.
750 g 1000 g
1 pol. lž. 1,5 pol. lž.
270 ml 360 ml
1 káv. lž. 1,5 káv. lž.
pol. lž. 1 pol. lž.
1 pol. lž. 2 pol. lž.
430 g 570 g
3 káv. lž. 3,5 káv. lž.
750 g 1000 g
1 pol. lž. 1,5 pol. lž.
240 ml 320 ml
1,5 káv. lž. 2 káv. lž.
480 g 640 g
1 káv. lž. 5 g alebo
1,5 káv. lž.
1 000 g
5
60 ml
600 g
1 káv. lž.
PROGRAM 4
KUGELHOPF
Vajcia
Maslo
Mlieko
Soľ
Cukor
Múka
Droždie
Hrozienka
voliteľne: namočte hrozienka v cukrovej vode (50% cukru, 50% vody)
alebo v pálenke či matolinovici (pálenka z vinnej dužiny).
voliteľne: po ukončení posledného cyklu hnetenia položte hore na
cesto celé mandle
JOGURTOVÝ CHLIEB
Voda
Prírodný jogurt
Soľ
Cukor
Múka
Žitná múka
Droždie
KOMPÓTY A ZAVÁRANINY
Pred umiestnením do domácej pekárne ovocie
nakrájajte alebo nasekajte podľa chuti.
Jahodová, broskyňová,
rebarborová alebo marhuľová Zaváranina:
580 g ovocia, 360 g cukru, šťava z 1 citróna
Pomarančová zaváranina:
500 g ovocia, 400 g cukru
Jablčno-rebarborový kompót:
750 g ovocia, 4,5 pol. lž. cukru
Rebarborový kompót:
750 g ovocia, 4,5 pol. lž. cukru
750 g 1000 g
2 3
140 g 160 g
80 ml 100 ml
1 káv. lž. 1 káv. lž.
4 pol. lž. 5 pol. lž.
350 g 420 g
2 káv. lž. 2,5 káv. lž.
100g 150 g
PROGRAM 8
1000 g
200 ml
1 (125 g)
2 káv. lž.
1 pol. lž.
480 g
70 g
2,5 káv. lž.
PROGRAM 9