Celozrnný Chléb - Moulinex MAP UNO OW300001 Manual De Instrucciones

Podle zvoleného receptu a odpovídajícího programu můžete nahlédnout do přehledné tabulky
časů přípravy (stránka 118 - 119) a prostudovat si rozpis různých cyklů.
káv. lž > kávová lžička - pol. lž. > polévková lžíce
ZÁKLADNÍ CHLÉB
Olej
Voda
Sůl
Cukr
Sušené mléko
Mouka
Droždí
FRANCOUZSKÝ CHLÉB
Voda
Sůl
Mouka
Droždí
CELOZRNNÝ CHLÉB
Olej
Voda
Sůl
Cukr
Mouka
Celozrnná mouka
Droždí
114
U každého receptu dodržte udané pořadí přísad.
750 g 1000 g
1 pol. lž. 1,5 pol. lž.
245 ml 300 ml
1 káv. lž. 1,5 káv. lž.
3 káv. lž. 1 pol. lž.
1 pol. lž. 2 pol. lž.
455 g 550 g
1 káv. lž. 5 g
nebo 1,5 káv. lž.
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 káv. lž. 2 káv. lž.
460 g 620 g
1 sáček (5g) 2 káv. lž.
nebo 1,5 káv. lž
750 g 1000 g
2 káv. lž. 1 pol. lž.
270 ml 360 ml
1,5 káv. lž. 2 káv. lž.
2 káv. lž. 1 pol. lž.
225 g 300 g
225 g 300 g
1 káv. lž. 5 g
nebo 1,5 káv. lž.
RECEPTY
PROGRAM 1
MLÉČNÝ CHLÉB
Změklé máslo
na kostičky
Sůl
Cukr
Mléko
Mouka
Droždí
PROGRAM 2
SELSKÝ BOCHNÍK
Voda
Sůl
Mouka
Žitná mouka
Droždí
PROGRAM 3
FARMÁŘSKÝ BOCHNÍK
Olej
Voda
Sůl
Cukr
Mouka
Žitná mouka
Celozrnná mouka
Droždí
750 g 1000 g
50 g 60 g
1,5 káv. lž. 2 káv. lž.
2 pol. lž. 2,5 pol. lž.
260 ml 310 ml
400 g 470 g
1 káv. lž. 5g
nebo 1,5 káv. lž.
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 káv. lž. 2 káv. lž.
370 g 500 g
90 g 120 g
5g 2 káv. lž.
nebo 1,5 káv. lž
750 g 1000 g
2 káv. lž. 1 pol. lž.
270 ml 360 ml
1 káv. lž. 2 káv. lž.
2 káv. lž. 1 pol. lž.
230 g 300 g
110 g 150 g
110 g 150 g
1 káv. lž. 5 g
nebo 1,5 káv. lž.