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Per ogni ricetta, rispettate l'ordine degli ingredienti indicati.
A seconda della ricetta scelta e del programma selezionato, potete consultare
la tabella riassuntiva dei tempi di preparazione (pagina 66-67)
c > cucchiaino da caffè - C > cucchiaio da minestra
PANE CLASSICO
Olio
Acqua
Sale
Zucchero
Latte in polvere
Farina
Lievito
PANE FRANCESE
Acqua
Sale
Farina
Lievito
PANE INTEGRALE
Olio
Acqua
Sale
Zucchero
Farina
Farina integrale
Lievito
62
LE RICETTE
e seguire le tappe dei diversi cicli.
750 g
1000 g
1 C
1,5 C
245 ml
300 ml
1 c
1,5 c
3 c
1 C
1 C
2 C
455 g
550 g
1 c
5 g
o 1,5 c
750 g
1000 g
270 ml
360 ml
1,5 c
2 c
460 g
620 g
5g
2 c
o 1,5 c
750 g
1000 g
2 c
1 C
270 ml
360 ml
1,5 c
2 c
2 c
1 C
225 g
300 g
225 g
300 g
1 c
5 g
o 1,5 c
PROGRAMMA 1
PANE AL LATTE
Burro rammollito
a dadi
Sale
Zucchero
Latte fresco
Farina
Lievito
PROGRAMMA 2
PANE DI CAMPAGNA
Acqua
Sale
Farina
Farina di segale
Lievito
PROGRAMMA 3
PANE CONTADINO
Olio
Acqua
Sale
Zucchero
Farina
Farina di segale
Farina integrale
Lievito
750 g
1000 g
50 g
60 g
1,5 c
2 c
2 C
2,5 C
260 ml
310 ml
400 g
470 g
1 c
5g
o 1,5 c
750 g
1000 g
270 ml
360 ml
1,5 c
2 c
370 g
500 g
90 g
120 g
5g
2 c
o 1,5 c
750 g
1000 g
2 c
1 C
270 ml
360 ml
1 c
2 c
2 c
1 C
230 g
300 g
110 g
150 g
110 g
150 g
1 c
5 g
o 1,5 c
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