Breville VCF152X Instrucciones De Uso página 128

KAFFEEZUBEREITUNG MIT DER BREVILLE BARISTA MAX+
13. Milchkännchen vorbereiten
4 °C
FILL
MAX MAX
Kännchen bis kurz
vor dem Ansatz des
Ausgießers mit kalter
Milch füllen.
15. Dampflanze positionieren
12
FINGER-
BREITE
3
Dampfl anzenarm auf 12 Uhr
eintauchen. Spitze auf 3 Uhr, fi ngerbreit
vom Rand und knapp unter Oberfl äche
der Milch.
17. Aufschäumen
Beim Hochsteigen
der Milch Kännchen
senken, um Spitze
knapp unter
Oberfl äche zu halten.
128
VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 128 VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 128
14. Vor dem Aufschäumen
Drehschalter auf Etwas Wasser
DAMPF stellen. kann aus der
ANZEIGE DAMPF Dampfl anze laufen.
blinkt = Aufheizen.
16. Aufschäumvorgang beginnen
Drehschalter wieder
auf DAMPF stellen,
um Aufschäumen zu
beginnen.
Wenn der gewünschte Milch ist fertig, wenn
feine Milchschaum Kännchenboden
entstanden ist, zu heiß ist, um
Dampfl anze halb ihn länger als 3 s
eintauchen. anzufassen.
UNTERBRECHEN
ANZEIGE DAMPF
leuchtet = Dampf bereit.
DREHSCHALTER
zurückstellen, um
Dampf zu unterbrechen.
Beim Aufschäumen
zischt es.
RETURN
UNTERBRECHEN
60-65 °C 60-65 °C
Drehschalter in
senkrechte Position
zurückstellen.
Barista-Tipp:
Den besten
Milchschaum
gibt es, wenn der
Dampf zuerst
aufgeheizt wurde
(ANZEIGE
DAMPF leuchtet
durchgehend).
Sie hören es,
wenn die Pumpe
startet.
Milch sollte sich
in einem Wirbel
bewegen.
Kännchen unter
Dampfl anze
wegziehen.
5/14/21 15:54 5/14/21 15:54