Breville VCF152X Instrucciones De Uso página 266

GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE LA MÁQUINA DE CAFÉ
ESPRESSO
Problema
El café con
leche está
demasiado frío
No sale vapor
por la varilla de
vapor
La varilla de
vapor hace un
ruido chirriante
No se produce
suficiente
espuma al
vaporizar
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Causa posible
Es posible que la leche
no se haya calentado lo
suficiente.
La punta de la varilla de
vapor está obturada.
No hay agua en el
depósito de agua.
La máquina presenta una
acumulación de cal.
La punta de la varilla de
vapor se ha sumergido a
demasiada profundidad.
La leche no es fresca.
La leche está demasiado
caliente.
Tipo de jarra para leche
que se está utilizando.
La leche ha sido hervida.
Se forman burbujas en
la leche en lugar de
microespuma.
La leche no está
tomando suficiente aire.
Qué hacer
Asegúrese de calentar la leche
correctamente al espumarla, pero
asegúrese de no calentarla demasiado
ni hervirla.
Consulte Sugerencia para texturizar la
leche, páginas 17-18.
Consulte Cuidado y limpieza, página 27.
Llene el depósito con agua. Haga correr
agua caliente por la varilla de vapor
hasta que el agua fluya libremente.
Se requiere un ciclo de descalcificación.
Consulte Ciclo de descalcificación,
páginas 31-32.
Baje más la jarra para leche. Asegúrese
de colocar correctamente la punta de
la varilla de vapor al espumar. Consulte
Sugerencia para texturizar la leche,
páginas 17-18.
Asegúrese de que la leche utilizada sea
fresca.
Asegúrese de empezar a espumar con la
leche a unos 4 °C.
Para obtener los mejores resultados al
espumar, utilice una jarra para leche de
acero inoxidable refrigerada.
Comience de nuevo con leche fresca
y refrigerada.
Caliente hasta que la jarra para
leche solo se pueda sujetar durante
aproximadamente 3 segundos, 60-65 °C.
Asegúrese de colocar correctamente la
punta de la varilla de vapor al espumar.
Golpee suavemente la jarra sobre la
encimera cuando termine para liberar
las burbujas de aire atrapadas. Consulte
Sugerencia para texturizar la leche,
páginas 17-18.
Mantenga la punta de la varilla de vapor
justo debajo de la superficie de la leche.
Esto ayudará a introducir aire en la leche
para crear microespuma.
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