Breville VCF152X Instrucciones De Uso página 135

KAFFEE-STILE ZUM AUSPROBIEREN
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Espresso
Espresso ist ein konzentrierter, vollmundiger Kaffee mit einer
stabilen Cremaschicht obenauf. Ein Espresso ist die Grundlage
für jeden Kaffee wie im Café.
• Espressoglas (90 ml)
• einfacher oder doppelter Espresso-Shot
Ristretto
Ein Ristretto ist ein extrem kleiner Espresso, der sich durch sein
intensives Aroma, seinen Nachgeschmack und seine dünne
Crema auf der Oberfläche auszeichnet.
• Espressotasse (30 ml)
• ein halber Espresso-Shot
Americano
Ein Standard-Espresso mit Zusatz von heißem Wasser. Das
heiße Wasser wird zuerst hinzugefügt, damit die Crema erhalten
bleibt.
• Tasse (190 ml)
• heißes Wasser (nach Wunsch)
• einfacher oder doppelter Espresso-Shot
Con Panna
Con Panna, italienisch für „mit Sahne", besteht aus einem
Espresso gekrönt mit leicht geschlagener Sahne. Er kann auch
mit Zimt oder Trinkschokolade bestäubt werden.
• Tasse (190 ml)
• einfacher oder doppelter Espresso-Shot
• leicht geschlagene Sahne mit Zimt bestäubt
Macchiato
Macchiato, italienisch für „beflecken oder markieren". Traditionell
serviert als Standard-Espresso mit einem Schuss kalter oder
aufgeschäumter Milch und einem kleinen Klecks Milchschaum in
die Mitte der Crema.
• Espressoglas (90 ml)
• einfacher oder doppelter Espresso-Shot
• Schuss kalte oder aufgeschäumte Milch und kleiner Klecks
Milchschaum
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