Breville VCF152X Instrucciones De Uso página 227

FELSÖKNINGSGUIDE – ESPRESSOMASKIN
Problem
Kaffet (med
mjölk) är för
kallt
Ingen ånga från
ångröret
Ångröret avger
ett gällt ljud
Inte tillräckligt
med skum vid
texturering
VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 227 VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 227
Trolig orsak
Mjölken är eventuellt inte
uppvärmt tillräckligt.
Ångrörets spets är blockerat. Se Skötsel och rengöring, sidan 27.
Det finns inget vatten
i vattenbehållaren.
Beläggning har bildats
i espressomaskinen.
Ångrörets spets ligger för
djupt.
Mjölken är inte färsk.
Mjölktemperaturen är för
varm.
Typ av mjölkkanna som
används.
Mjölken har kokat.
Mjölken gör bubblor istället
för mikroskum.
Mjölken får inte tillräckligt
med luft.
Åtgärd
Se till att mjölken värms upp ordentligt
under texturering, men var noga med
att inte värma för mycket, det vill säga
koka mjölken.
Se Tips för mjölkskumning,
sidorna 17–18.
Fyll behållaren med vatten. Kör hett
vatten genom ångröret för att se till att
vattnet rinner.
Kalka av maskinen. Se
Avkalkningscykel, sidorna 31–32.
Sänk mjölkkannan. Kontrollera
att ångrörets spets är korrekt
placerad vid texturering. Se Tips för
mjölkskumning, sidorna 17–18.
Se till att den mjölk som används är
färsk.
Börja skumningen av mjölkmed mjölk
som är cirka 4 °C.
Använd en kyld mjölkkanna av rostfritt
stål för bästa skumning.
Börja om med färsk och kyld mjölk.
Värm tills mjölkkannan endast kan
hållas i cirka tre sekunder, 60–65 °C.
Kontrollera att ångrörets spets är
korrekt placerad vid texturering. Slå lätt
med kannan på bänken när du är klar
för att frigöra luftbubblorna. Se Tips för
mjölkskumning, sidorna 17–18.
Håll ångrörets spets precis under
mjölkens yta. Detta bidrar till att
introducera luft i mjölken och skapa
mikro-skum.
227
5/14/21 15:56 5/14/21 15:56