Breville VCF152X Instrucciones De Uso página 52

MODE D'EMPLOI DE LA BREVILLE BARISTA MAX+
13. Préparez le pichet
à lait
4 °C
FILL
MAX MAX
Remplissez le pichet
de lait froid jusqu'en
dessous du bec.
15. Insérez la buse à vapeur
12
LARGEUR
DU
DOIGT
3
Insérez le bras de la buse à vapeur à
12 heures. Embout à 3 h, à un doigt du
bord et juste en dessous de la surface
du lait.
17. Montez une mousse de lait
Quand le volume du lait
augmente, abaissez le
pichet de façon à
garder l'embout juste
sous la surface.
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14. Avant de monter votre mousse de lait
Mettez la MOLETTE sur
De l'eau peut sortir
VAPEUR. Le VOYANT
de la buse à vapeur.
VAPEUR clignote =
chauffage en cours.
16. Commencez à monter une mousse de lait
Remettez la
MOLETTE en position
VAPEUR pour
commencer à monter
une mousse de lait.
Le lait est prêt quand
Lorsque la micromousse
la base du pichet à lait
désirée est obtenue,
est trop chaude pour
immergez la buse à
être touchée pendant
vapeur à moitié.
3 s.
Le VOYANT VAPEUR
est allumé = la vapeur
est prête. Interrompez
l'émission de vapeur en
tournant la MOLETTE.
Un chuintement
accompagne la
montée en mousse.
RETURN
60 - 65 °C
Remettez la
MOLETTE en
position verticale.
Conseil de pro :
Pour réussir votre
mousse de lait,
assurez-vous
d'abord que la
vapeur est chaude
(le VOYANT
VAPEUR doit
rester allumé).
Vous entendrez la
pompe démarrer.
Vérifi ez que le lait
forme un tourbillon.
Sortez la buse à
vapeur du pichet.
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