9| Főzési idő táblázat
Sertés, borjú
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot.
Nincs szükség speciális
betétre.
Marha
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot. Marhanyelv
főzésekor használja a perfo-
rált betétet.
Baromfi
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot. Öreg szárnyas
főzésekor használja a perfo-
rált betétet.
Vad
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot. Nincs szükség
speciális betétre.
Bárány
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot.
Hal
Főzze az első gyűrűnél, és
mindenképpen töltse hozzá
a minimális 1/4 l folyadékot.
Ragukhoz és pörkölthöz
nincs szükség betétre.
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 156
Sertéshús csíkok
Sertés gulyás
Sertéssült
Borjúhús csíkok
Borjú gulyás
Egész borjúlábszár
Borjúnyelv
Borjúsült
Vagdalt
Párolt marhahús
Marhanyelv
Húscsíkok
Pörkölt
Rolád
Marhasült
Tyúk
Csirkedarabok
Pulykacomb
Pulykaragu
Török steak
Nyúlsült
Nyúlgerinc
Szarvassült
Szarvasgulyás
Bárányragu
Báránysült
Halfilé
Egész hal
Ragu vagy pörkölt
156
Perc
5–7
10–15
20–25
A főzési idő a mérettől és formától függ
5–7
10–15
25–30
15–20
Lepje el a víz
20–25
A főzési idő a mérettől és formától függ
10–15
30–35
45–60
6–8
15–20
15–20
35–45
A főzési idő a mérettől és formától függ
20–25
Legfeljebb feléig töltse az edényt
6–8
25–30
A comb vastagságától függ
6–10
azonos a pulykatyúkkal
2–3
15–20
10–12
25–30
15–20
20–25
Birkahús esetén sokkal hosszabb a főzési idő
25–30
A főzési idő a mérettől és formától függ
2–3
Saját levében gőzölve
3–4
Saját levében gőzölve
3–4
08.03.19 09:37