WMF Perfect Fusiontec Manual Del Usuario página 267

Polievky
Varte na 2. krúžku a uistite
sa, že ste hrniec naplnili
množstvom medzi 1/4 l
tekutiny a max. 1/2 kapa-
city. Nevyžaduje sa žiadny
osobitný vkladací diel.
Zelenina
Varte na 1. krúžku a dbajte
na to, aby ste pridali aspoň
1/4 l tekutiny. Na prípravu
kyslej kapusty alebo cvikle
nie je potrebný žiadny
vkladací diel. Na všetky
ostatné jedlá sa musí použiť
perforovaný vkladací diel.
Pri fazuli sa teplota varenia
zvýši
(2. krúžok).
Strukoviny, zrná
Varte na 2. krúžku a uistite
sa, že ste hrniec naplnili
množstvom medzi min.
1/4 l tekutiny a max. 1/2
kapacity. Na jeden diel zŕn
pridajte dva diely vody.
Nenamočené zrná sa musia
variť o 20 – 30 minút dlhšie.
Ryžový nákyp pripravujte na
1. krúžku.
Ovocie
Varte na 1. krúžku a dbajte
na to, aby ste pridali mini-
málne 1/4 l tekutiny.
Tipy a triky na varenie
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 265
Hrachová polievka,
šošovicová polievka
Mäsový vývar
Zeleninová polievka
Gulášová polievka
Kuracia polievka
Zemiaková polievka
Polievka z hovädzieho chvosta
Baklažány, uhorky a
Rajčiny
Karfiol, paprika, pór
Hrach, zeler, kaleráb
Fenikel, mrkva,
kučeravá kapusta
Fazuľa, zelená kapusta,
červená kapusta
Kyslá kapusta
Cvikla
Varené zemiaky
Zemiaky v šupke
Hrach, fazuľa, šošovica
Pohánka, proso
Kukurica, ryža, zelená pšenica 6 – 15
Ryžový nákyp
Dlhozrnná ryža
Celozrnná ryža
Pšenica, raž
Čerešne, slivky
Jablká, hrušky
/ Čas varenia sa začne po tom, keď bude viditeľný stanovený krúžok na ukazovateli
varenia
/ Stanovené časy varenia sú orientačnými hodnotami
/ Vyberajte si kratšie časy varenia, pretože čas varenia môžete v prípade potreby vždy
predĺžiť
/ Časy varenia stanovené pre zeleninu sú na prípravu „al dente"
/ Teplota varenia na prvom krúžku je 107°C a na druhom krúžku je 114°C
265
12 – 15 Namočené strukoviny
25 – 30 Platí pre všetky druhy mäsa
5 – 8
10 – 15
20 – 25 Doba varenia závisí od veľkosti
5 – 6
35
2 – 3 Zelenina pripravovaná na pare
sa nevylúhuje tak rýchlo
3 – 5
4 – 6
5 – 8
7 – 1
10 – 15
15 – 25
6 – 8 Zemiaky varené v šupke prasknú
6 – 10 para sa uvoľňuje príliš rýchlo
10 – 15 Bôb varte ešte 10 minút
7 – 10 Doba varenia pre namočené zrná
Doba varenia pre namočené zrná
20 – 25 Na 1. krúžku
6 – 8
12 – 15
10 – 15 Doba varenia pre namočené zrná
2 – 5 Odporúča sa perforovaný vkladací diel
2 – 5 Odporúča sa perforovaný vkladací diel
08.03.19 09:37