WMF Perfect Fusiontec Manual Del Usuario página 285

tet) inte reagerar på tryckkokarens botten.
Detta gäller i synnerhet plattor med min-
dre diameter.
4.6. Öppna tryckkokaren
I slutet av tillagningstiden tar du bort
tryckkokaren från spisplattan. Tryckko-
karens lock bör i princip endast öppnas
och tas av efter att tryckkokaren helt har
tömts på ånga, dvs. när kokindikatorn (1)
inte längre är synlig på handtaget (L). Sä-
kerhetsanordningen för kvarvarande ång-
tryck garanterar att tryckkokaren endast
kan öppnas efter att den helt har tömts på
tryck, dvs. när den gula tryckringen inte
längre är synlig. Om den gula ringen förblir
synlig (M) har säkerhetsanordningen för
kvarvarande ångtryck utlösts. För att fri-
göra ångan för du skjutreglaget (7) till läge
CLOSED och sedan tillbaka.
När du inte längre kan höra någon ånga
pysa ut skakar du tryckkokaren försiktigt.
Detta förhindrar att ångbubblor som kan
bildas i vätska och mosade livsmedel stän-
ker ut när du tar av locket. Vrid lockhand-
taget till höger enligt anvisningarna och
öppna tryckkokaren.
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 283
5| Tre metoder för att
sänka trycket
Varning:
Om du har tillagat mat som skummar eller
sväller (t ex bönor, linser, köttbuljong eller
gryn) får du inte använda metod 2 eller 3 när
du släpper ut ångan ur tryckkokaren. Potatis
som tillagas med skalet på spricker om du an-
vänder metod 2 eller 3 för att släppa ut ångan.
När du använder dig av snabbt ångutsläpp via
skjutreglagen eller när du håller tryckkokaren
under rinnande vatten ska du alltid vända bort
händer, huvud och kropp. Annars riskerar du
att bränna dig på ångan som släpps ut.
Metod 1
Ta bort tryckkokaren från spisen. Tryckindika-
torn kommer snart att sjunka (1). När den inte
längre syns på handtaget (L) för du långsamt
skjutreglaget till läge OPEN (A). Då släpps kvar-
varande ånga ut under lockhandtaget. När all
ånga har släppts ut skakar du tryckkokaren en
kort stund så att eventuella ångbubblor som
har bildats i maten spricker.
Metod 2
För mat med kort tillagningstid (t.ex. grönsa-
ker), för du långsamt skjutreglaget (7) till läge
OPEN (A), tills alla ånga har släppts ut under
lockhandtaget. När skjutreglaget står i läge
OPEN, när ingen mer ånga släpps ut och när
kokindikatorn har sjunkit helt (L), skakar du
tryckkokaren och öppnar den.
Metod 3
Om du störs av ångan ställer du bara tryck-
kokaren i diskhon och låter kallt vatten rinna
över locket (N) tills tryckindikatorn (1) i lock-
handtaget helt har försvunnit (L). Skaka tryck-
kokaren en kort stund och öppna den sedan.
283
08.03.19 09:37