WMF Perfect Fusiontec Manual Del Usuario página 135

Σούπες
Μαγειρέψτε στον 2ο
δακτύλιο και βεβαιωθείτε
ότι έχετε υγρό από 1/4 του
λίτρου έως το πολύ το 1/2
της χωρητικότητας. Δεν
απαιτείται ειδικό ένθετο.
Λαχανικά
Μαγειρέψτε στον 1ο δακτύλιο
και βεβαιωθείτε ότι έχετε
προσθέσει τουλάχιστον 1/4
του λίτρου υγρό. Δεν απαι-
τείται ένθετο για ξινολάχανο
ή παντζάρι. Για όλα τα άλλα
πιάτα πρέπει να χρησιμοποι-
είται το διάτρητο ένθετο. Στην
περίπτωση των φασολιών,
αυξήστε τη θερμοκρασία
μαγειρέματος (2ος δακτύλιος).
Όσπρια, σιτηρά
Μαγειρέψτε στον 2ο δακτύλιο
και βεβαιωθείτε ότι έχετε υγρό
από 1/4 του λίτρου, κατ' ελάχι-
στο, έως 1/2 της χωρητικότη-
τας, κατά μέγιστο. Προσθέστε
δύο μέρη νερό για ένα μέρος
σιτηρών. Τα σιτηρά που δεν
έχουν μουσκευτεί, πρέπει να
μαγειρεύονται για 20-30 λεπτά
περισσότερο. Μαγειρέψτε
ρυζόγαλο στον 1ο δακτύλιο.
Φρούτα
Μαγειρέψτε στον 1ο
δακτύλιο και βεβαιωθείτε
ότι έχετε προσθέσει την
ελάχιστη ποσότητα του 1/4
του λίτρου υγρού.
Συμβουλές και υποδείξεις
μαγειρέματος
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 133
Μπιζελόσουπα, φακές
Ζωμός κρέατος
Σούπα λαχανικών
Σούπα γκούλας
Κοτόσουπα
Πατατόσουπα
Σούπα από ουρά βοδινού
Μελιτζάνες, αγγούρια και
Ντομάτες
Κουνουπίδι, πιπεριά, πράσο
Αρακάς, σέλερι, γογγύλι
Μάραθος, καρότα
Φασόλια, πράσινο λάχανο,
κόκκινο λάχανο
Ξινολάχανο
Παντζάρι
Βραστές πατάτες
Πατάτες με φλούδα
Αρακάς, φασόλια, φακές
Φαγόπυρο, κεχρί
Αραβόσιτος, ρύζι, αγριοσίταρο 6 - 15
Ρυζόγαλο
Μακρύκοκκο ρύζι
Καστανό ρύζι
Σιτάρι, σίκαλη
Κεράσια, δαμάσκηνα
Μήλα, αχλάδια
/ Ο χρόνος μαγειρέματος αρχίζει μόλις γίνει ορατός ο καθορισμένος δακτύλιος στην
ένδειξη μαγειρέματος
/ Οι υποδεικνυόμενοι χρόνοι μαγειρέματος είναι ενδεικτικές τιμές
/ Επιλέξτε μικρότερο χρόνο μαγειρέματος, δεδομένου ότι μπορείτε πάντα να παρατείνετε
τον χρόνο μαγειρέματος, αν χρειάζεται
/ Οι χρόνοι μαγειρέματος που υποδεικνύονται για τα λαχανικά είναι για σύσταση «al dente»
/ Η θερμοκρασία μαγειρέματος στον 1ο δακτύλιο είναι 107°C και στον δεύτερο δακτύλιο 114°C
133
12 - 15 Μουσκεμένα όσπρια
25 - 30 Ισχύει για όλα τα είδη κρέατος
5 - 8
10 - 15
20 - 25 Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το
μέγεθος
5 - 6
35
Λαχανικά που μαγειρεύονται στον ατμό
2 - 3 δεν διαλύονται το ίδιο γρήγορα
3 - 5
4 - 6
5 - 8
7 - 1
10 - 15
15 - 25
6 - 8 Οι πατάτες που μαγειρεύονται με τη
φλούδα τους σκάνε
6 - 10 ο ατμός εκτονώνεται πολύ γρήγορα
10 - 15 Μαγειρέψτε τα πλατύφυλλα φασόλια για 10
λεπτά περισσότερο
7 - 10 Χρόνος μαγειρέματος μουσκεμένων σιτηρών
Χρόνος μαγειρέματος μουσκεμένων σιτηρών
20 - 25 Στον 1ο δακτύλιο
6 - 8
12 - 15
10 - 15 Χρόνος μαγειρέματος μουσκεμένων σιτηρών
2 - 5 Συνιστάται η χρήση του διάτρητου ένθετου
2 - 5 Συνιστάται η χρήση του διάτρητου ένθετου
08.03.19 09:36