WMF Perfect Fusiontec Manual Del Usuario página 291

Soppor
Tillaga på 2:a ringen och var
noga med att tillsätta en
vätskemängd motsvarande
minst 0,25 liter och högst
hälften av tryckkokarens
totala kapacitet. Ingen
specialinsats krävs.
Grönsaker
Tillaga på 1:a ringen och var
noga med att tillsätta minst
0,25 liter vätska. Ingen
insats krävs för surkål eller
rödbetor. Den perforerade
insatsen måste användas för
alla andra livsmedel. Bönor
kräver en högre tillagnings-
temperatur
(2:a ringen).
Böner, linser, gryn
Tillaga på 2:a ringen och var
noga med att tillsätta en
vätskemängd motsvarande
minst 0,25 liter och högst
hälften av tryckkokarens
totala kapacitet. Tillsätt två
delar vatten per del gryn.
Gryn som inte har blötlagts
måste kokas 20–30 minuter
längre. Tillaga rispudding på
1:a ringen.
Frukt
Tillaga på 1:a ringen och var
noga med att tillsätta mins-
ta tillåtna mängd vätska
(0,25 liter).
Tips och tricks för
matlagning
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 289
Ärtsoppa, linssoppa
Köttbuljong
Grönsakssoppa
Gulaschsoppa
Kycklingsoppa
Potatissoppa
Oxsvanssoppa
Auberginer, gurkor och
Tomater
Blomkål, paprika, purjolök
Ärtor, rotselleri, kålrabbi
Fänkål, morötter, savojkål
Bönor, grönkål,
rödkål
Surkål
Rödbetor
Kokt potatis
Potatis med skal
Ärtor, bönor, linser
Bovete, hirs
Majs, ris, speltvete
Rispudding
Långkornigt ris
Fullkornsris
Vete, råg
Körsbär, plommon
Äpplen, päron
/ Tillagningstiden börjar när motsvarande ring är synlig på kokindikatorn
/ De angivna koktiderna är riktvärden
/ Välj hellre kortare än längre koktider, eftersom du alltid kan förlänga koktiden vid behov
/ De angivna koktiderna för grönsaker gäller för att koka dem "al dente"
/ Koktemperaturen på den 1:a ringen är 107 °C och på den 2:a ringen 114 °C
289
Minuter
12 – 15 Blötlagda linser
25 – 30 Gäller alla slags kött
5 – 8
10 – 15
20 – 25 Tillagningstiden beror på storleken
5 – 6
35
2 – 3 grönsaker Ångkokta
Släpper inte vätska lika fort
3 – 5
4 – 6
5 – 8
7 – 10
10 – 15
15 – 25
6 – 8 Potatis som tillagas med skalet på spricker
6 –10 Ångan släpps ut för snabbt
10 – 15 Bondbönor tillagas ytterligare 10 minuter
10 – 15 Tillagningstiden gäller blötlagda gryn
6 – 15 Tillagningstiden gäller blötlagda gryn
20 – 25 På 1:a ringen
6 – 8
12 – 15
10 – 15 Tillagningstiden gäller blötlagda gryn
2 – 5 Perforerad insats rekommenderas
2 – 5 Perforerad insats rekommenderas
08.03.19 09:37