WMF Perfect Fusiontec Manual Del Usuario página 34

6| Entretien de
l'autocuiseur
6.1. Nettoyage
Nettoyer l'autocuiseur après chaque utili-
sation. Déclipsez la poignée du couvercle
et rincez les deux côtés à l'eau courante
(D) (O).
Retirez le joint (10) du couvercle (E). Net-
toyez le couvercle et le joint à la main. La
cuve et les éléments de cuisson se lavent
au lave-vaisselle. Ne grattez pas les résidus
d'aliments – laissez plutôt tremper la cuve
dans l'eau. Pour éliminer les dépôts cal-
caires, faites bouillir de l'eau vinaigrée dans
la cuve. Nettoyez également la base de la
cuve régulièrement.
6.2. Rangement
Après avoir nettoyé et bien séché l'auto-
cuiseur, rangez-le à l'abri. Après le net-
toyage, placez le couvercle à l'envers sur le
dessus de la cuve et placez la poignée dans
le couvercle. Après le nettoyage, rangez la
bague d'étanchéité (10) séparément pour la
protéger.
6.3. Entretien
L'autocuiseur est un objet technique des-
tiné à un usage quotidien et ses pièces
peuvent être soumises à l'usure. Après une
utilisation prolongée, vous devez par consé-
quent vérifier toutes les pièces comme indi-
qué sur la liste des pièces détachées. Si vous
remarquez des changements visibles, rem-
placez les pièces concernées. Vérifiez l'état
de la bague d'étanchéité. Remplacez-la si
elle présente des signes de fissuration, de
décoloration ou de porosité. Remplacez-la
tous les deux ans au moins par une bague
d'étanchéité WMF d'origine.
Utilisez uniquement des pièces d'origine du
fabricant.
Remarque : Si la poignée du couvercle
(5) et le couvercle sont endommagés, ils
doivent être réparés dans notre usine.
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7| Un large éventail
d'utilisations
Les avantages de la cuisson rapide ne s'ap-
pliquent pas seulement aux méthodes de
cuisson traditionnelles.
7.1. Cuisson d'aliments congelés
Les aliments congelés peuvent être retirés
directement du congélateur puis mis dans
la cuve. La viande doit être légèrement dé-
congelée avant la cuisson. Les légumes
peuvent être retirés directement de leur
emballage et placés dans l'élément de cuis-
son. Les temps de chauffage sont plus longs
mais les temps de cuisson ne changent pas.
7.2. Préparation d'aliments complets
Les régimes alimentaires complets utilisent
souvent des céréales et des légumes secs
préparés. Lorsqu'ils cuisent dans l'autocui-
seur, les céréales et les légumes secs n'ont
pas forcément besoin d'être laissés à trem-
per au préalable. En revanche, les temps de
cuisson sont prolongés d'environ la moitié.
A la quantité minimum de 1/4 l de liquide,
il faut ajouter au moins deux mesures de li-
quide pour une mesure de céréales/légumes
secs. La chaleur résiduelle sur la plaque de
cuisson peut être utilisée pour faire gonfler
les céréales et les légumes secs. Prenez soin
de ne remplir la cuve qu'à moitié lors de la
cuisson d'aliments qui moussent ou gon-
flent (céréales, légumes secs). (Pour de plus
amples informations, voir également 3.2
Volumes liquides).
7.3. Conserves
Vous pouvez mettre des bocaux de
conserves de 1 l dans l'autocuiseur de 6,5
l et des bocaux plus petits dans l'autocui-
seur de 4,5 l. Préparez la nourriture de ma-
nière habituelle.
Remplissez les bocaux avec 1/4 l d'eau. Pla-
cez les bocaux de conserves dans l'élément
de cuisson perforé.
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