Bodum BISTRO Instrucciones De Uso página 63

FRANZÖSISCHES BROT
Zutaten:
Laibgröße
Wasser
Butter
Salz
Brotmehl
Hefe
Zubereitung:
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform.
Wählen Sie das Programm 2 „Französisches Brot" aus.
WEIZENVOLLKORNBROT
Zutaten:
Laibgröße
Wasser
Butter
Salz
Brauner Zucker
Brotmehl
Weizenvollkornmehl
Hefe
Zubereitung:
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform.
Wählen Sie das Programm 3 „Weizenvollkornbrot" aus.
BRIOCHE
Zutaten:
Laibgröße
Wasser
Butter (zerlassen)
Ei
Salz
Zucker
Magermilch
Brotmehl
Hefe
Zubereitung:
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform.
Wählen Sie das Programm 4 „Süßes Brot" aus.
1000 g
210 ml
45 g
5 g
435 g
4 g
1000 g
270 ml
45 g
5 g
39 g
325 g
110 g
4 g
1000 g
210 ml
70 g
3
6 g
56 g
70 g
550 g
4 g
63
750 g
160 ml
38 g
4 g
360 g
3 g
750 g
220 ml
38 g
4 g
26 g
290 g
70 g
3 g
750 g
160 ml
50 g
2
4 g
42 g
50 g
400 g
3.5 g
500 g
120 ml
26 g
3 g
290 g
2 g
500 g
180 ml
26 g
3 g
21 g
240 g
50 g
2 g
500 g
120 ml
35 g
1
2 g
28 g
35 g
290 g
3 g
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