Bodum BISTRO Instrucciones De Uso página 85

PRÉPARATIONS
ATTENTION! Assurez-vous que la machine est placée en toute sécu-
rité sur une surface plane avant de retirer le panier.
4. Nettoyez soigneusement la palette de pétrissage et le moule à
pain avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une
éponge non agressive.
5. Essuyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil avec un chiffon
humide.
1. Préparez vos ingrédients: Mesurez toutes les quantités nécessaires
en fonction de votre recette. Ce faisant, veillez à respecter la
quantité maximale (pour le pain et les gâteaux: 1000 g, tous ingré-
dients compris). Vérifiez votre recette en conséquence. Lorsque
vous ajoutez des noix, des fruits ou d'autres ingrédients en vrac,
vous devez couper, hacher ou réduire en purée ces ingrédients.
ASTUCE: Vous pouvez utiliser les tasses à mesurer fournies.
2. Placez l'appareil sur une surface stable, plane et résistante à la
chaleur, à une distance d'au moins 30 cm des autres objets et du
bord de la table ou du comptoir. Vérifiez que l'appareil a un sup-
port vraiment stable et qu'il ne risque pas d'osciller ou de glisser
sur la table ou le comptoir.
IMPORTANT: Le moule à pain est verrouillé sur l'accouplement des
pétrins. Pour éviter de l'endommager, ne soyez pas violent lorsque
vous tentez d'insérer ou de retirer le moule à pain. Assurez-vous tou-
jours que l'appareil ait refroidi après la dernière utilisation, avant de
commencer un nouveau processus de cuisson.
3. Vérifiez que l'extérieur du moule à pain et l'intérieur du comparti-
ment chauffant sont propres et secs et qu'aucun ingrédient n'a été
renversé dans le compartiment chauffant afin d'éviter une odeur
de brûlé pendant le fonctionnement ou un risque d'incendie.
4. Ouvrez le couvercle et placez le moule à pain dans l'appareil.
Placez le moule à pain sur l'accouplement du pétrin et tournez-le
jusqu'à ce qu'il glisse vers le bas. Tournez ensuite un peu le moule
à pain dans le sens des aiguilles d'une montre pour le bloquer
sur l'accouplement. Lorsque le moule à pain est correctement
installé, ses parois sont parallèles aux parois du compartiment
chauffant et le moule à pain est stable.
5. Enduisez l'arbre d'entraînement d'un peu de margarine ou d'huile
de cuisson. Cela empêchera la pâte de coller à l'arbre d'entraîne-
ment et facilitera le retrait de la palette de pétrissage après l'opé-
ration. Poussez la palette de pétrissage sur l'arbre d'entraînement
et tournez-la jusqu'à ce qu'elle glisse vers le bas.
AVERTISSEMENT: Évitez toujours de renverser des ingrédients sur
les éléments chauffants du compartiment chauffant. Pendant le
processus de cuisson, même de petites particules sur les éléments
chauffants se carboniseraient, entraînant ainsi un risque d'incendie
et au minimum une odeur de brûlé !
6. Mettez les ingrédients de votre recette dans le bon ordre dans le
moule à pain. En général : ajoutez d'abord les œufs et tous les
liquides, puis le sucre, le sel, les épices et les arômes. Ajoutez
ensuite les ingrédients solides (farine, préparation pour gâteau).
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