Hupfer SPA/EB-1 Manual De Instrucciones página 112

Capitolo 5
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Carico
AVVERTENZA
I contenitori Gastronorm (1/1) con una profondità fino a 200 mm possono essere inseriti nella vasca termica
senza ulteriori misure.
Utilizzare gli archetti d'inserimento, adoperando le contenitore Gastronorm (p.es. GN 2/3, GN 1/2- o GN 1/3),
per diminuire la fuoriuscita di vapore tra le contenitore e unitamente la dispersione termica.
§
Inserire gli archetti d'inserimento idonei, nelle vasche termiche, per le contenitore Gastronorm più
piccole.
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Inserire i contenitori Gastronorm nelle vasche riscaldate.
§
Per evitare la dispersione termica coprire con coperchio idoneo.
Spostamento
§
Impostare tutti i regolatori sulla posizione 0.
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Spegnere l'apparecchiatura usando l'interruttore ON/OFF.
§
Estrarre la spina dalla presa e agganciarla nell'alloggiamento predisposto.
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Allentare i fermi integrali.
§
Trasportare il carrello bagnomaria alla posizione desiderata afferrandolo per le maniglie.
§
Una volta raggiunta la posizione, inserire i fermi integrali, assicurarsi che siano bloccati e che l'appa-
recchiatura non possa essere spostata involontariamente.
§
Collegare nuovamente l'apparecchio alla rete elettrica.
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Accendere il carrello bagnomaria usando l'interruttore ON/OFF.
§
Con il regolatore selezionare il servizio desiderato per la corrispondente vasca termica.
Utilizzo del bordo pieghevole
Figura 5
§
Girare il bordo pieghevole (1) verso l'alto.
§
Aprire ribaltando i supporti (2).
§
Posizionare i supporti in modo che i perni (3) combacino con i fori presenti quando si abbassa il bordo
pieghevole.
Il bordo si piega al contrario.
Carrello bagnomaria
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Pericolo di scottature | Pericolo di ustioni dovute a superfici ad alte
temperature
Le parti metalliche di contatto possono diventare bollenti durante il funziona-
mento. Pericolo di scottature dovuto alla fuoriuscita di vapore acqueo tra i
contenitori Gastronorm.
Fare perciò attenzione che i contenitori Gastronorm siano ben chiusi. Indos-
sare abbigliamento di protezione idoneo.
Aprire ribaltando il bordo ribaltabile
Uso
Funzionamento
4330002_A2