SALADA DE FRANGO
COM PARMESÃO
1 bife de frango
3 colheres de sopa azeite
Sumo de 1/2 laranja
2 colheres de sopa azeitonas
Raspas de parmesão q.b.
1 lata pequena de grão
de bico escorrida
1/2 pepino
1 cenoura
1 colher de sopa de margarina
1 caldo para bifes
Sal refinado q.b.
LIVRO DE RECEITAS | SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
1. Derreta a margarina na frigideira sem deixar queimar
e junte o caldo para bifes.
2. Começar por grelhar o bife de frango. Retirar, cortar
em tiras e reservar.
3. Com a ajuda do espiralizador, cortar o pepino com casca
e a cenoura descascada, em tagliatelle.
4. Colocar o grão numa saladeira, cobrir com a cenoura
e pepino. Distribuir as azeitonas e o frango.
5. Misturar o sumo de laranja com o azeite e temperar
com sal. Regar a salada com o molho e servir.
15 min
Fácil
2 Doses
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