Ensalada De Salmón; Con Eneldo Y Limón - Flama SPIRO 1760FL Manual De Instrucciones

ENSALADA DE SALMÓN
CON ENELDO Y LIMÓN
1 bulbo grande de hinojo con los extremos
quitados
1 calabacín con los extremos quitados,
cortado por la mitad
1/2 pepino, con los extremos quitados,
cortados por la mitad
1 cucharadita de eneldo finamente picado
1 cucharada sopera de aceite
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar blanco
1/2 cucharadita de flor de sal
8 filetes de salmón ahumado
Medias lunas de limón para decorar
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1. Use el espiralizador con la lámina de tira ancha y corte el
hinojo, el calabacín y el pepino. Seque el pepino con papel
de cocina.
2. Coloque las verduras en espiral en un tazón grande y
agregue el eneldo, el zumo de limón, el aceite, el azúcar y la
sal. Remuévalo bien para incorporar todos los ingredientes y
déjelo marinar durante 10 minutos.
3. Reparta las verduras en 4 platos, coloque el salmón
ahumado encima y sirva inmediatamente con medias lunas
de limón, que puede exprimir sobre la ensalada.
10 min Fácil 4