Calabacín Con Camarones - Flama SPIRO 1760FL Manual De Instrucciones

CALABACÍN CON CAMARONES
Y BEICON
2 trozos de beicon
1 diente de ajo picado
1 pizca de guindilla
100 g de cebolla picada
12 gambas peladas y descongeladas
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas soperas de zumo de limón
exprimido
2-3 calabacines pelados
2 cucharaditas de ralladura de limón
2 cucharadas soperas de perejil picado
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1. Ponga una sartén grande a fuego medio y eche el beicon.
Cocine el beicon 3 minutos por cada lado hasta que esté
crujiente o a su gusto. Retírelo con una cuchara y páselo a
una superficie de papel.
2. Deje solo 1 cucharada sopera de grasa de beicon en la
sartén y agregue el ajo. Fría el ajo durante 30 segundos y
luego añada la guindilla, la cebolla y las gambas. Sazone con
sal y pimienta y deje que las cambas se cocinen durante unos
2 minutos, deles la vuelta, agregue el zumo de limón y la
ralladura y cocine 2 minutos más. Retire las gambas con una
cuchara y reserve.
3. En la misma sartén, eche el calabacín cortado en espiral
con la lámina de espagueti y mézclelo bien durante unos 2
minutos; luego agregue los camarones y el beicon. Mézclelo
para que se incorpore. Repártalo en placas y decórelo con
perejil picado.
NOTA: Para darle un puntito extra de sabor, añada queso parmesano
rallado sobre el calabacín antes de echar los camarones.
25 min Fácil 4