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ENSALADA DE MELÓN,

CANTALUPO Y PEPINO

Medio cantalupo
1/4 melón
1 pepino
1 cucharada sopera de zumo de limón
2 cucharadas soperas de menta picada
1 cucharada sopera de aceite
1 yogur griego
Sal fina al gusto
RECETAS | ENSALADAS Y GUARNICIONES
1. Con un utensilio para hacer bolas, corte el melón y el
cantalupo en bolas y colóquelo en un plato.
2. Con el espiralizador, corte el pepino en forma de espagueti
y colóquelo sobre la fruta.
3. Guárdelo en frío hasta la hora de servir.
4. Mezcle el yogur griego con el zumo de limón y el aceite de
oliva y sazone con sal y menta.
5. Sírvalo en un bol junto a la ensalada.
15 min
Fácil
2
31

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