Mantenimiento; Limpieza De La Máquina; Mantenimiento Ordinario; Mantenimiento Extraordinario - Zhermack alghamix II Traducción De Las Instrucciones De Servicio Originales

• chorros, gotas y/o salpicaduras de compuesto durante la fase de mezcla
(que podrían causar incluso graves daños en los ojos);
• intervenciones en las partes internas de la máquina efectuadas por
personal no autorizado.
Con el fin de evitar accidentes, se recuerda que es necesario
trabajar siguiendo las normas descritas en el presente Manual.
En caso de dudas de cualquier tipo, diríjanse siempre al
Fabricante o al Centro de Asistencia Autorizado.
CAPÍTULO 8: MANTENIMIENTO
ES
8.1 LIMPIEZA DE LA MÁQUINA
Para la limpieza de la máquina utilizar un paño seco o bien humedecido
con un poco de agua o con un detergente no desengrasante (véase párrafo
2.4). El operador deberá encargarse de que la máquina esté limpia y sin
rastros de suciedad, agua, líquidos aislantes, etc. Resulta necesario prever
una fase de limpieza para eliminar los residuos de la elaboración al finalizar
cada uno de los ciclos de trabajo, dicha limpieza deberá efectuarse con la
máquina parado y en condiciones de estabilidad. Para la limpieza de los
componentes de mezcla (como p. ej. taza y espátula) usar una esponja y
abundante agua corriente, si resulta necesario usar un detergente para uso
alimenticio, prestando atención en aclarar y secar esmeradamente todos los
componentes antes del usarlos.
• Antes de realizar la limpieza externa de la máquina, asegurarse
de apagar siempre el interruptor general. Se prohibe limpiar
la máquina conectada a la red de alimentación eléctrica.
• Se prohibe utilizar fluidos inflamables, corrosivos o tóxicos
durante las operaciones de limpieza de la máquina.
8.2

MANTENIMIENTO ORDINARIO

Tras haber efectuado la limpieza de la máquina (véase párrafo 8.1), el
operador deberá controlar que no existan partes dañadas o que no estén
bien sujetas; si se presentara el caso, dirigirse al Centro de Asistencia
Autorizado.
Si se presentan situaciones como las descritas anteriormente, se
prohibe que el operador ponga en marcha la máquina sin antes
haber solucionado el problema.
El operador que note defectos o problemas de cualquier tipo, antes de
alejarse de la máquina deberá colocar un cartel para señalar que la máquina
está bajo mantenimiento y se prohibe la puesta en funcionamiento de la
misma (dichos carteles se hallan normalmente a la venta, con el aspecto
definido por las normas comunitarias).El mantenimiento ordinario, la
limpieza y la correcta utilización de la máquina son factores indispensables
para garantizar la funcionalidad, la seguridad y la duración de la misma.
8.3

MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO

El mantenimiento extraordinario incluye las reparaciones de rotura
accidentales y la sustitución de partes debido a desgaste o mal
funcionamiento.
Todas las intervenciones de tipo eléctrico y mecánico deben ser
efectuadas exclusivamente por un técnico encargado del
mantenimiento, autorizado por Zhermack.
Las modificaciones que alteren las características de la máquina
desde el punto de vista de la seguridad y de la prevención de
riesgos pueden ser efectuadas exclusivamente por el fabricante,
el cual comprobará la conformidad de la máquina con las
normas de seguridad. Por lo tanto, toda modificación o
intervención de mantenimiento que no haya sido indicada en el
presente manual
modificación, intervención o reparación efectuada por personal
no autorizado, así como el uso de partes de recambio no
originales, liberan al Fabricante de cualquier responsabilidad. Si
las intervenciones de mantenimiento necesarias no se hallan
indicadas en el presente manual de uso y mantenimiento, será
necesario dirigirse exclusivamente al Centro de Asistencia
Autorizado.
8.4

PUESTA EN MARCHA TRAS LARGA INACTIVIDAD

En caso de que el mezclador deba ponerse de nuevo en funcionamiento
tras un largo periodo de inactividad, será necesario seguir las indicaciones
del Cap. 6 relativas a la puesta en servicio.
En el caso de que la máquina presente anomalías en su funcionamiento,
intervenir tal y como se describe en el Capítulo 9 relativo al "Diagnóstico";
si el problema persiste o no ha sido contemplado, poner se en contacto
inmediatamente con el Centro de Asistencia Autorizado.
Las figuras de referencia se encuentran en las páginas 3, 4 y 5 del presente manual y en las Guías Quick del producto
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debe considerarse prohibida. Toda
8.5 COMO SOLICITAR ASISTENCIA TÉCNICA
Para solicitar asistencia técnica, escoger una de las siguientes opciones:
1. dirigirse al Centro de Asistencia Autorizado;
2. dirigirse telefónicamente al Servicio de Asistencia de Zhermack al n°
verde 900 99 39 52 / +39 0425.597.611 y proceder del siguiente modo:
comunicar los propios datos (p. ej.: dirección y número telefónico);
indicar los datos indicados en la tarjeta de identificación de la máquina
(véase párrafo 3.3); explicar claramente el problema que presenta la
máquina;
3. mandar por fax las informaciones descritas en el punto precedente y el
Módulo de Identificación, rellenado correctamente (véase Anexo 10.2) al
n° +39 0425.53.596.
CAPÍTULO 9: DIAGNÓSTICO
9.1

ADVERTENCIAS GENERALES

Si se presenta una anomalía cualquiera de las descritas a
continuación, solucionar el problema en la medida de la posible,
respetando todas las instrucciones contenidas en el presente
manual. En caso de que el problema persista, ponerse en
contacto con el Centro de Asistencia Autorizado.
9.2

PROBLEMAS Y SOLUCIONES

DIFECTO Accionando el interruptor general tanto en posición "fast"
como en "slow", la taza no gira.
CAUSA 1. El enchufe no está bien introducido.
2. El fusible está fundido.
SOLUCION 1. Conectar correctamente el enchufe a la red de alimentación
eléctrica.
2. Sustituir el fusible (F 250V 2,5A) con uno que posea las
mismas características.
3. Dirigirse al Centro de Asistencia Autorizado.
CAPÍTULO 10: ANEXOS
10.1 DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE
El Fabricante:
Zhermack S.p.A.
Via Bovazecchino, 100
45021 Badia Polesine • RO • Italy
Tel. +39 0425 597611 • Fax +39 0425 53596
Persona autorizada para elaborar el expediente técnico:
Zhermack S.p.A.
Via Bovazecchino, 100
45021 Badia Polesine • RO • Italy
Tel. +39 0425 597611 • Fax +39 0425 53596
Declara bajo su exclusiva responsabilidad que el aparato:
alghamix II
Cumple la directiva 2011/65/UE del Parlamento Europeo y del Consejo
del 8 de junio de 2011 sobre restricciones a la utilización de determinadas
sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y electrónicos.
Asimismo cumple las disposiciones legislativas que contemplan las
siguientes directivas:
Directiva 2004/108 CE (Directiva EMC) y modificaciones posteriores.
Directiva 2006/95 CE (Directiva Baja Tensión) y modificaciones posteriores.
Asimismo se destaca que la responsabilidad derivada de los daños causados
por productos defectuosos vence después de 10 años a contar a partir de
la fecha de comercialización de dichos productos por el productor y recae
sobre el usuario según contempla la directiva 85/374/CEE y las enmiendas
sucesivas que la prevén.
Badia Polesine, 25/02/14
Paolo Ambrosini
Director General
alghamix II