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INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
Para cualquier necesidad, diríjase a las agencias o a la sede central de Angelo Po, cuyos referentes se
indican en la sección de contactos del sitio web http://www.angelopo. com.
Para solicitar asistencia técnica deberán indicarse los datos reproducidos en la placa de identificación y
el tipo de desperfecto que se ha verificado.
INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
– El horno, que de ahora en adelante llamaremos 'aparato' , ha sido creado y construido para la coc-
ción de alimentos en el sector de la restauración profesional y no debe utilizarse para la produc-
ción en masa.
– Las funciones del aparato están controladas por un panel de mandos electrónico que permite
programar los distintos tipos de cocción (convección, vapor, mixta) y todas las funciones nece-
sarias para que el tipo de cocción resulte más uniforme.
– El aparato es producido en varias versiones en función de los requerimientos específicos de uso
(véase figura).
Órganos principales
A) Panel armario componentes eléctricos
B) Panel de mandos
C) Puerta del horno
D) Cámara de cocción
E) Tubo de aspiración aire y descarga vapor
F) Tubo salida del vapor
MODEL0 BX 61E
F
A
MODEL0 BX 82E
F
3326461_ES_rev.1
MODALIDAD PARA REQUERIR ASISTENCIA
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
E
D
B
C
E
B
C
A
MODEL0 BX 101E
MODEL0 BX 122E
F
D
A
F
E
B
C
A
E
B
C
ESPAÑOL
D
D
11
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