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UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
Pour cette opération, procéder comme suit.
Mise en marche
1) Allumer l'appareil (voir page 10).
2) Appuyer sur l'une des touches (3, 4, 5) pour sélec-
tionner le mode de cuisson.
3) Appuyer sur la touche (6) et agir sur la manette
(10) pour sélectionner la température de cuisson.
4) Appuyer sur la touche (7) et agir sur la manette
(10) pour sélectionner le temps de cuisson ou
appuyer sur la touche (9) et agir sur la manette
(10) pour sélectionner la température de la «
sonde à coeur» ou de la « sonde sous vide ».
– En cas de cuisson mixte, appuyer sur la touche (8)
et agir sur la manette (10) pour sélectionner le pour-
centage d'humidité.
– En cas de cuisson à la vapeur, appuyer sur le
touche (8) pour sélectionner le mode de cuisson
(Std ou SUP.
– En cas de cuisson à air pulsé, appuyer sur la touche
(8) et agir sur la manette (10) pour sélectionner le
pourcentage de fermeture de la sortie.
5) Presser la touche (2) pour faire partir le cycle de cuisson.
Pendant le cycle de cuisson on peut modifier un ou plusieurs paramètres configurés au
préalable:
–Modifier la modalité de cuisson (Convection, Vapeur, Mixte)
–Modifier la température dans la chambre
–Modifier le mode de cuisson (à temps ou au coeur)
– Modifier le % d'humidité
NOTE: La lumière à l'intérieur de la chambre de cuisson reste allumée environ 10
minutes puis s'éteint . Il est possible d'allumer la lumière à tout moment à l'aide du bouton
(10) .
Arrêt
Le cycle de cuisson s'arrête automatiquement lorsque le temps programmé est écoulé ou lorsque
la "sonde à coeur" relève la température sélectionnée.
Le cycle de cuisson étant terminé, un signal sonore se met en marche et la lumière s'allume à
l'intérieur de la chambre de cuisson.
1) Appuyer sur la touche (2) ou ouvrir la porte pour interrompre le cycle de cuisson à tout
moment.
3326461_FR_rev.1
MISE EN MARCHE ET ARRÊT DU CYCLE DE CUISSON
3 4 5
1
6
REAL
7
8
INJ
10
FRANÇAIS
2
9
19
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