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MANUTENZIONI
IMPORTANTE: Per mantenere nel tempo le caratteristiche di igienicità e integrità dell'accia-
io inossidabile (necessario per la protezione dalla corrosione) è necessario lavare quotidianamente
la camera di cottura con prodotti detergenti idonei e asciugarla completamente prima dell'utilizzo .
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1) Lasciare raffreddare la camera di cottura fino ad una temperatura di circa 60°C.
AVVERTENZA: Ad ogni cambio di modalità cottura, eseguire una pulizia accurata della
camera . Per la pulizia e per eliminare gli odori sgradevoli, utilizzare i prodotti indicati nella tabel-
la " Prodotti per la pulizia " . Non dirigere getti d'acqua fredda sul dispositivo di illuminazione e sul
vetro della porta quando la temperatura della camera supera i 150°C .
2) Estrarre dall'interno del forno i telai portateglie (A, B) e pulirli accuratamente.
3) Estrarre e pulire la griglia filtro (C).
4) Svitare le viti per aprire il pannello deflettore (D).
5) Inumidire con acqua tutte le pareti della camera di
cottura, lo scambiatore e la ventola.
Per eseguire questa operazione è consigliabile
l'utilizzo dell'accessorio "lancia di lavaggio" .
6) Spruzzare e lasciare agire per 10-15 min, il deter-
gente per uso alimentare, su tutte le pareti della
camera di cottura, sullo scambiatore e sulla ven-
tola.
Per eseguire questa operazione è consigliabile
l'utilizzo dell'accessorio "nebulizzatore" .
7) Risciacquare ed asciugare le superfici della camera di cottura, dello scambiatore e della ventola.
8) Spruzzare e lasciare agire per qualche minuto il prodotto brillantante.
9) Risciacquare ed asciugare le superfici della camera di cottura.
10) Riavvitare le viti per chiudere il pannello deflettore (D).
11) Rimontare i telai portateglie (A-B) e la griglia filtro (C).
IMPORTANTE: Al termine delle operazioni di pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchiatura,
effettuare un ciclo di cottura a vuoto per 15 min in modalità "Vapore" e per altri 15 min in modalità
"Convezione" alla temperatura di 150°C .
Se il forno viene lasciato inattivo per brevi periodi, lasciare la porta della camera di cottura aper-
ta per evitare la formazione di condensa .
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PULIZIA CAMERA DI COTTURA
A
B
D
C
ITALIANO
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