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WARTUNG
WICHTIG: Um die Hygiene- und Integritätsmerkmale des Edelstahls aufrecht zu erhalten
(zum Schutz vor Korrosion erforderlich), muss die Garkammer täglich mit geeigneten Mitteln ge-
reinigt werden und vor der Verwendung vollständig abgetrocknet werden .
Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise verfahren.
1) Den Garraum auf eine Temperatur von rund 60°C abkühlen lassen.
HINWEIS: Bei jedem Wechsel des Beheizungsart den Garraum sorgfältig reinigen . Zum
Reinigen und zum Entfernen von unangenehmen Gerüchen die in der Tabelle "Reinigungsmittel"
angegebenen Produkte verwenden . Keinen Kaltwasserstrahl auf die Beleuchtungseinrichtungen
und das Glas der Backofentür richten, wenn die Garraumtemperatur mehr als 150°C beträgt .
2) Die Hordengestelle (A-B) aus dem Backofen nehmen und sorgfältig reinigen.
3) Das Filtergitter (C) herausnehmen und reinigen.
4) Die Schrauben lösen, um den Schirm (D) zu öff-
nen.
5) Alle Wände des Garraums, den Wärmetauscher und
das Lüfterrad mit Wasser befeuchten.
Es wird empfohlen, hierzu das Zubehör Schlauch-
brause zu verwenden .
6) Das lebensmitteltaugliche Reinigungsmittel auf
alle Wände des Garraums, auf den Wärmetauscher
und das Lüfterrad sprühen und rund 10-15 Minu-
ten einwirken lassen.
Es wird empfohlen, hierzu das Zubehör Sprühpis-
tole zu verwenden .
7) Die Oberflächen des Garraums, den Wärmetauscher und das Lüfterrad nachspülen und trocknen.
8) Den Klarspüler aufsprühen und einige Minuten einwirken lassen.
9) Die Oberflächen des Garraums nachspülen und trocknen.
10) Die Schrauben zum Verschließen des Schirms (D) wieder einschrauben.
11) Die Hordengestelle (A-B) und das Filtergitter (C) wieder einbauen.
WICHTIG: Nach Abschluss der Reinigungsarbeiten und vor dem erneuten Gebrauch des
Geräts einen Leer-Garzyklus für 15 Minuten mit Beheizungsart „Dampf" und für weitere 15 Minu-
ten mit Beheizungsart „Heißluft" bei einer Temperatur von 150°C ausführen .
Wenn der Ofen für kurze Zeiträume nicht verwendet wird, die Garraumtür offen lassen, um die
Bildung von Kondenswasser zu verhindern .
3326461_DE_rev.1
REINIGUNG DES GARRAUMS
A
B
D
C
DEUTSCH
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