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MOVIMENTAZIONE E INSTALLAZIONE
Agire sui piedi di appoggio (A) per livellare l'appa-
recchiatura.
IMPORTANTE: L'apparecchiatura deve essere alimentata con acqua potabile con le carat-
teristiche indicate in tabella .
Parametri da verificare
Pressione
Portata acqua (l/h)
pH
TDS
Durezza
Indice di Langelier (raccomandato) (**)
Contenuto di sali e ioni metallici
Richiesti
Raccomandati (**)
(*) Il valore si riferisce alla quantità di acqua necessaria alla produzione di vapore all'interno della camera di
cottura.
(**) Valori differenti da questi parametri possono causare corrosioni se combinati con un uso e ambiente
sbagliati.
IMPORTANTE: È responsabilità dell'operatore / committente / proprietario dell'apparec-
chio verificare che l'acqua fornita, che sia trattata o meno a monte dell'allaccio, rientri nei valo-
ri standard indicati nel presente documento . Il mancato rispetto di questi valori può provocare
danni all'apparecchio e annullare la garanzia del fabbricante delle parti danneggiate .
IMPORTANTE: Nel caso in cui l'acqua di alimentazione del forno non rispetti le caratteri-
stiche riportate nella precedente tabella è necessario provvedere all'installazione di un idoneo
sistema di trattamento prima di mettere in esercizio l'apparecchiatura .
IMPORTANTE: Nel caso l'apparecchiatura venga fatta funzionare con acqua di alimenta-
zione non avente le caratteristiche riportate nella precedente tabella possono verificarsi malfun-
zionamenti e danneggiamenti riguardo i quali il Produttore declina ogni responsabilità .
IMPORTANTE: Potrà essere annullata la garanzia del Fabbricante sulle parti danneggia-
te da alimentazione di acqua non corrispondente alle caratteristiche riportate nella precedente
tabella .
3326461_inst_rev.1
LIVELLAMENTO
ACQUA: REQUISITI DELLA FORNITURA DI ACQUA
Cloro
Cloruri
Solfati
Ferro
Manganese
Rame
A
Valore
200÷400 kPa (2÷ 4 bar) (*)
9 l/h (BX 61) (*)
12 l/h (BX 101) (*)
17,5 l/h (BX82) (*)
17,5 l/h (BX122) (*)
7÷8.5
40÷150 ppm
3÷9°f (1,5÷5°d, 2.1÷6.3°e, 30÷90 ppm)
>0.5
< 0,1 mg/l
< 10 mg/l
< 30 mg/l
< 0,1 mg/l
< 0,05 mg/l
< 0,05 mg/l
ITALIANO
9
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