Presto 01781 Manuales

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Presto 01781 Instrucciones Y Recetas

Presto 01781 Instrucciones Y Recetas (37 páginas)

Olla para enlatar y cocinar a presión

Marca: Presto | Categoría: Electrodomésticos de Cocina | Tamaño: 1.13 MB

Tabla de contenido

Olla para Enlatar y Cocinar a Presión

1
- Tabla de Contenido
  1
- Precauciones Importantes
  1
- Conozca la Enlatadora
  2
- Antes de Usarla para la Primera Vez
  3
  - Introducción
    4
  - Antes de Empezar
    4
- Básicos del Enlatar en Casa
  4
  - Después del Enlatar
    5
- Cómo Enlatar con Presión Los Alimentos
  5
- Resolución de Problemas
  7
- Cómo Cuidar y Mantener la Enlatadora
  8
- Cómo Enlatar las Frutas
  9
  - Las Frutas
    10
    
    Albaricoques
    10
    
    Bayas, Salvo las Fresas
    11
    
    Cerezas
    11
    
    Ciruelas
    11
    
    Manzanas
    12
    
    Melocotones y Nectarinas
    12
    
    Peras
    12
    
    Puré de Manzana
    12
- Cómo Enlatar Los Tomates y Los Productos con Tomates
  13
  - Ruibarbo
    13
  - Los Tomates y Los Productos con Tomates
    13
    
    Recetas de Enlatar: Los Tomates
    13
    
    Jugo de Tomate
    14
    
    Salsa de Tomate
    14
    
    Salsa para Meter
    14
    
    Tomates (Empacado en Agua)
    14
  - Salsa de Tomates para Meter
    14
- Cómo Enlatar con Presión las Verduras
  15
  - Salsa para Espagueti con Carne
    15
    
    Salsa para Espagueti sin Carne
    15
  - Recetas de Enlatar: las Verduras
    16
    
    Arvejas Verdes Frescas
    16
    
    Batatas
    16
    
    Calabaza Amarilla y de Invierno
    16
    
    Champiñones
    16
    
    Espárrago
    17
    
    Frijoles y Arvejas Secos
    17
    
    Habas Frescas
    17
    
    Judías Verdes, Amarillas y Italianas
    17
    
    Maíz en Grano Entero
    17
    
    Papas Blancas
    18
    
    Pimientos Dulces O Picantes
    18
    
    Quingombó
    18
    
    Remolachas
    18
    
    Verduras de Hoja Verde
    18
- Cómo Enlatar con Presión las Carnes
  19
  - Recetas de Enlatar: las Carnes
    19
    
    Carnes Cortada en Tiras, Cubos O Trozos
    19
    
    Zanahorias
    19
- Cómo Enlatar con Presión Los Mariscos y el Pescado
  20
  - Carnes de Ave
    20
    
    Carne Molida
    20
    
    Conejo
    20
  - Recetas de Enlatar: Los Mariscos y el Pescado
    20
    
    Almejas Enteras O Picadas
    20
- Cómo Enlatar con Presión Los Caldos y las Sopas
  21
  - Los Caldos y las Sopas
    21
    
    Caldo de Res
    21
    
    Atún
    21
    
    Pescado (Salvo el Atún)
    21
- Cómo Enlatar con Agua Hirviendo Los Alimentos
  22
  - Caldo de Pollo
    22
    
    Sopas con Verduras
    22
  - Recetas de Enlatar con Agua Hirviendo
    23
  - Mantequilla de Manzana
    23
  - Mermelada de Ruibarbo y Fresas
    23
  - Pepinillos Encurtidos al Eneldo
    23
  - Mermelada de Uvas
    24
- Cómo Cocinar a Presión Los Alimentos
  25
- Información Importante de Seguridad
  25
- Consejos Útiles para Cocinar a Presión
  26
- Cómo Cocinar a Presión las Carnes
  27
  - Recetas de Cocinar: las Carnes
    27
    
    Carne de Res a la Cacerola
    27
    
    Carne de Res en Conserva
    27
    
    Carne de Res Guisada
    27
    
    Bistec Suizo
    28
    
    Carne de Cerdo Asada
    28
    
    Carne de Res Italiano
    28
    
    Costillas de Cerdo con Salsa Barbacoa
    28
    
    Costillas Cortas de Res
    28
    
    Chile con Carne
    29
    
    Guiso de Carne de Res
    29
    
    Jamón Cocinado con Verduras
    29
    
    Jamón Estilo Virginia
    29
    
    Salsa para Espaguetis con Carne de Res
    29
- Cómo Cocinar a Presión las Carnes de Ave
  30
  - Chuletas de Cerdo con Verduras
    30
    
    Costillas de Cerdo con Chucrut
    30
    
    Guiso de Cordero
    30
    
    Patas de Cerdo con Chucrut y Papas
    30
    
    Repollo Relleno con Carne de Res
    30
  - Las Carnes de Ave
    30
    
    Gallinetas en Vino Blanco
    31
    
    Pavo a la Cazadora
    31
    
    Pollo Entero Guisado
    31
    
    Pollo Imperial
    31
    
    Pollo Marengo
    31
- Cómo Cocinar a Presión Los Frijoles y Arvejas Secos
  32
  - Los Frijoles y Arvejas Secos
    32
    
    Frijoles Horneados Estilo Estadounidense
    32
    
    Tiempos de Cocción
    32
- Cómo Cocinar a Presión Los Caldos y las Sopas
  33
  - Los Caldos y las Sopas
    33
    
    Caldo de Res
    33
    
    Habas con Tocino
    33
    
    Sabrosos Frijoles Blancos
    33
- Cómo Cocinar a Presión Los Postres
  34
  - Caldo de Pollo
    34
    
    Crema de Almejas
    34
    
    Sopa de Frijoles Blancos
    34
    
    Sopa de Verduras
    34
  - Los Postres
    35
    
    Budín de Ciruelas Inglesas
    35
    
    Budín de Pan
    35
    
    Pan Dorado
    35
    
    Postre Crocante de Manzanas
    35
Índice de Recetas

36

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