Antes De Usarla Para La Primera Vez - Presto 01755 Instrucciones Y Recetas

 Regulador de presión
El regulador de presión funciona como una válvula de seguridad para evitar que la presión aumenta
en excesiva de 15 libras dentro de la enlatadora . Solamente el manómetro indica la lectura de
presión de la enlatadora . Nota: Puede encontrarlo en una bolsa marcada con las palabras "Pressure
Regulator Enclosed" en la parte superior del relleno de espuma de la caja .
 Tubo de ventilación
El tubo de ventilación es la válvula principal para liberar presión . Libera la presión en exceso de
15 libras . El regulador de presión queda holgadamente sobre el tubo de ventilación .
 Tubo del cierre
El tubo del cierre automáticamente libera el aire de la enlatadora . Es el indicador visual de la presión dentro de
la enlatadora . La junta pequeña tiene que estar en lugar para que el tubo se selle por completo .
 Abrazadera del cerrar
La abrazadera del cerrar está puesto al lado interior del cuerpo de la enlatadora . Conecta con el tubo del cierre
para evitar el abrir de la tapa cuando hay presión dentro de la enlatadora .
 Anillo hermético
El anillo hermético queda en la tapa de la enlatadora y forma un sello hermético entre la tapa y el cuerpo al usarla .
 Tapón de sobrepresión
El tapón de sobrepresión de caucho negro se queda en la tapa de la enlatadora . Desencaja de la tapa automáticamente y
libera el vapor en caso de que el tubo de ventilación está obstruido y la presión no puede liberarse como normal .
 Rejilla de enlatar/cocinar
Cada vez que enlata, de cualquier de los dos métodos, tiene que poner la rejilla sobre el fondo de la enlatadora
para evitar la rotura de los frascos al contactarse el fondo de la enlatadora . Cuando cocina, usa la rejilla para
cocinar a vapor los alimentos y para mantener los alimentos fuera del líquido de cocción para que los sabores
no mezclen . Si prefiere mezclar los sabores, no use la rejilla .
Piezas de repuesto
Use solamente las piezas de repuesto genuinas Presto
disponibles en las ferreterías o directamente de Presto (página 37) . Cuando pide las piezas de
repuesto, por favor, especifique los siete dígitos del número de modelo puesto en el lado exterior
del cuerpo de la enlatadora .

Antes de usarla para la primera vez

1 . Retire el anillo hermético de su ranura en el borde interno de la tapa .
2 . Lave la tapa, el cuerpo y el anillo hermético en el agua caliente y jabonosa
para quitar todos los residuos de fabricación . Enjuague todas las piezas en el
agua tibia y luego séquelas por completo .
3 . Reemplace el anillo hermético en la tapa, asegurándose que encaje debajo de
la lengüeta de detención situada en el borde interno de la tapa (Fig . B) .
4 . El anillo hermético viene engrasado . La tapa debe de abrir y cerrar fácilmente
cuando sigue las instrucciones del paso 8 de la página 6 .
Si es necesario para facilitar el abrir y el cerrar de la tapa, puede aplicar una
capa muy fina del aceite vegetal al anillo hermético y a la parte inferior de las
sujeciones del cuerpo (Fig . B) .
5 . Asegúrese de que las dos partes del tubo del cierre estén sujetado juntos
seguramente . Si están flojos, ajústelos con sus dedos al punto de resistencia (ajustado a
mano); véase a la página 9 .
6 . Sujete el manómetro a la tapa . Para hacerlo, retire la tuerca, la arandela metálica y la junta
de compresión blanca del término roscado del manómetro . Invierta la tapa y, empezando
de la superficie exterior, inserte el término roscado del manómetro al agujero central de la
tapa para que la base metálica se quede contra la tapa .
Sosténgalo en lugar y coloque la junta blanca (debe de quedarse dentro del agujero), la
arandela metálica y la tuerca sobre el término roscado (Fig . C) . Ajústela con sus dedos .
con su enlatadora . Estas piezas son

3
1
10
psi
READ INSTRUCTIONS
BEFORE OPERATING
7
Fig. B
Tapa
Anillo hermético
Sujeción del
en su ranura
cuerpo
Aplique aquí
el aceite
Fig. C
Tapa
Base
metálica
2
3
Junta
pequeña
4
5
6
8
Lengüeta de
detención
Tuerca
Arandela metálica
Junta blanca de
compresión