Reducir El Riesgo De Perforación De La Bolsa: Función Opcional Softair; Crear El Vacío En Contenedores Externos: Función Vacío En Contenedores (Vasos); Realizar El Vacío En Contenedores Externos: Función Vacío En Contenedores (Vasos) - Orved Bright Serie Manual De Uso

La configuración de la función es de tiempo (segundos).
• Eliminar el borde en exceso de la bolsa: función corte bolsa. Disponible como opcional, con el dispositivo cortador
de bolsa, el borde que excede el cordón de sellado puede ser separado tirándolo con la mano.
• Sellar con garantía de hermeticidad: función doble soldadura. Esta opción permite un sellado doble, que refuerza
ulteriormente la unión entre las dos hojas de la bolsa.
5.2.4 REDUCIR El RIESGO DE PERFORACIóN DE lA BOlSA: FUNCIóN OPCIONAl SOFTAIR
El retorno lento del aire a la cámara de vacío después del sellado de la bolsa permite el envasado de productos delicados
o productos que presentan ángulos filosos (ej. quesos duros, speck, jamón crudo, costillas, etc.), reduciendo el riesgo de
perforación de la bolsa, debida a una descompresión demasiado rápida.
La configuración de la función es de tiempo (segundos)
5.2.5 REAlIZAR El VACÍO EN CONTENEDORES EXTERNOS: FUNCIóN VACÍO EN CONTENEDORES (VASOS)
La realización del vacío en recipientes rígidos, llamados contenedores para vacío, permite conservar productos líquidos
(salsas, cremas, etc.) o bien sensibles al aplastamiento (verduras, pastelería). La aspiración del aire del contenedor puede
realizarse mediante específica llave, o bien, con la introducción del contenedor directamente en la cámara de vacío, en
los casos en los cuales las dimensiones lo permiten. Ya que las máquinas son capaces de desarrollar un vacío elevado, es
necesario que el recipiente y su tapa especial, con una válvula para la aspiración, sean suficientemente resistentes.
La resistencia debe permanecer inalterada incluso con bajas temperaturas, siendo la mayor parte de los productos desti-
nados a ser conservados en la nevera a temperaturas de unos 3°C.
La función se activa con un específico botón y se interrumpe con Stop.
Dispositivo para aspiración externa: llave con conexión
Rev. 05 - 04/2018 - Cod. 1500458 - Manual de uso para envasadoras al vacío con panel de mandos digitales "Serie Bright"
DESCRIPCIóN DE lA MÁQUINA y SUS FUNCIONES
Campana de aspiración
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