9.3 DISPOSITION DES PROGRAMMES
Sélectionnez le programme désiré par les
curseurs "UP" et "DOWN".
Vous trouverez, dans le tableau suivant, les types de programmes disponi-
bles et leur disposition. Les valeurs des programmes de conservation et de
cuisson se trouvent dans le chapitre 9.1.3.
POSITION
NOM PROGRAMME
1° - 20°
UTIlISATEUR 1 - 20
21°
lEGUMES
22°
VIANDES
23°
POUlET
24°
POISSON
25°
PRODUITS DE BOUlANGERIE
26°
DESSERTS
27°
PÂTES FRAÎChES
28°
EPICES EN POUDRE
CONSERVATION
29°
(§ 9.1.3)
CUISSON
30°
(§ 9.1.3)
DEShUMIDIFICATION
31°
hUIlE POMPE
DéSAéRATION SOlIDE
DéSAéRATION SAUCES
DENSES
DéSAéRATION jUS
32°
DéSAéRATION AlIMENTS
MARINéS
DéSAéRATION CRèMES +
BASES PÂTISSERIE
Rev. 05 - 04/2018 - Cod. 1500458 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide avec console de commandes numeriques "Serie Bright"
TyPE PROGRAMME AFFIChAGE SUR l'AFFIChEUR PROGRAMMABlE
PROGRAMMES
PERSONNALISABLES
PRODUITS
DESTINES A LA
CONSERVATION
PRODUITS
DESTINES A LA
CONSERVATION
PRODUITS
DESTINES
A LA CUISSON
CYCLE DE
MAINTENANCE
PRODUITS SPÉCIFIQUES
PRETE
LEGUMES
PRETE
conservation
prete
cuisson
prete
prete
desaeration
selection
FONCTIONNEMENT
OUI
OUI
(VIDE ET GAZ)
SOUDURE
SOUDURE
SOUDURE
TEMPS
SOUDURE
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