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Modelo 500/600
3-5.
OPERACIONES Y
PROCEDIMIENTOS DEL C1000
(continuación)
2-14
5. Una vez fuera del ciclo de derretimiento, la grasa se
calienta hasta que se encienda
tiempo de cocción.
Agite completamente la grasa para estabilizar la
temperatura en todos los tanques.
6. Antes de cargar el producto en las cestas, baje las cestas
dentro de la grasa caliente para impedir que el producto
se pegue a las mismas.
7. Una vez que se haya estabilizado la temperatura de la
grasa al punto de control de temperatura, baje la cesta
con el producto dentro del tanque.
No sobrecargue ni ponga producto con un gran
contenido de humedad en la cesta. 12,5 lb (5,7 kg) es
la cantidad máxima de producto por tanque (6,25 lb
(2,8 kg)) máximo para las freidoras de tina
dividida). De no seguir estas instrucciones la grasa
puede rebosar del tanque. Se pueden producir
quemaduras o daños importantes en la unidad.
9. Si se baja la cesta derecha en la grasa, oprima el
derecho.
Si se baja la cesta izquierda en la grasa, oprima el
izquierdo.
10. El temporizador del lado apropiado (derecho o izquierdo)
empieza la cuenta atrás.
Las operaciones de medir los tiempos de los dos lados del
control son completamente independientes entre sí. Se
pueden fijar, iniciar o detener sin afectarse mutuamente.
11. Al final del ciclo de cocción sonará un tono y la pantalla
destellará "DONE" (Hecho). Oprima el botón
levante la cesta sacándola de la grasa.
Henny Penny
y se muestre el
ADVERTENCIA
AVISO
y
FM01-439-B SPANISH
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