TEFAL Crep'Party Manual Del Usuario página 79

TsCrêpiers 07-11 13/09/11
Tillbehör (beroende på modell)
1
ministekspadar ( ) slev ( )
Använd endast tillagningsplattan som bifogas apparaten eller som inköpts på en auktoriserad
serviceverkstad.
Tillagning
Efter förvärmning, är apparaten klar att användas.
Vid första användningstillfället kan en svag lukt- och rökutveckling förekomma.
Thermo-Spot (beroende på modell): Thermo-Spoten blir jämnt röd när
TM
apparaten är perfekt uppvärmd och färdig att använda.
Beroende på modell, använd måttsleven för att få rätt mängd smet för det
recept du har valt:
• För 6 plättar: fyll upp till den lägre nivån (
• För blinis och pannkakor: fyll sleven helt (
• För crêpes (beroende på modell): fyll helt 2 ggr (
Beroende på modell, fördela omedelbart ut smeten med en cirklande rörelse från mitten och utåt,
utan att trycka. Använd baksidan av sleven ( ) (för plättar) eller fördelaren ( ) (för stora pannkakor).
Vänd pannkakan efter halva tiden med hjälp av den medföljande stekspaden.
Vik ihop pannkakan enligt önskemål: som en rulle eller vik på mitten, till en kvarts eller vik som ett
kuvert eller blomma.
För att enkelt fördela smeten, rekommenderar vi (beroende på modell) att placera sleven eller
fördelaren i en skål med vatten.
Garnera pannkakorna på tallriken istället för på tillagningsplattan.
Vissa modeller kan även användas för att grilla på.
Efter användandet
Ställ inte tillagningsplattan på en ömtålig yta.
Ställ inte den varma tillagningsplattan i vatten.
Elementet ska inte rengöras. Om det är mycket smutsigt, vänta tills det svalnat helt och gnid med en
torr trasa.
Förvaring
Placera apparaten upp och ner på en ren, plan och stabil yta, såsom en bordsduk, för att undvika att
skada tillagningsplattan.
Förvara varje tillbehör i sitt respektive förvaringsutrymme. Lägg alltid i tillbehören i följande ordning.
Förvara apparaten utom räckhåll för barn.
Crêpes
40 till 60 plättar eller 20 till 25 stora pannkakor (beroende på val av lagg) • Tillagningstid: 2 min på
varje sida
Klassisk fransk smet
• 500 g siktat vetemjöl • 1 liter mjölk • 6 ägg • salt • olja el. smör
Vispa 500 g mjöl med 1 liter mjölk till en jämn smet. Tillsätt 6 vispade ägg, 2 nypor salt och 2 msk
olja eller smält smör. Låt smeten vila 1 till 2 timmar. Om smeten är för tjock vid gräddningen tillsätt
lite vatten och vispa ihop igen. Salta pannkakor kan tillberedas med mer salt i smeten.
Bovetesmet
För salta crêpes kan vetemjölet bytas ut mot bovetemjöl.
Ölsmet
För fylligare crêpes byter du ut 1/4 mjölk mot 1/4 liter öl.
Förslag på tillbehör
Förrätter
• rökt lax skuren i smala skivor (med lite pressad citron) • stenbitsrom (med lite pressad citron),
krabbor, räkor eller smulad tonfisk med senap • sparrisknoppar med majonnäs • skivor av avokado
med vinägrettsås eller tartarsås • champinjoner på grekiskt vis
11:58 Page 79
2 3
fördelare ( )
2a
).
2b
).
2b
).
2
FR
4
stekspade ( )
NL
DE
IT
SV
3
FI
DA
NO
ES
PT
EL
RU
UK
EN
AR
79