TEFAL Crep'Party Manual Del Usuario página 83

TsCrêpiers 07-11 13/09/11
Tilbehør (afhængig af model)
1
mini-spatler ( ) øseske ( )
Brug kun den plade, der følger med apparatet eller som er købt hos et autoriseret serviceværksted.
Bagning
Apparatet er klar til brug efter forvarmning.
Ved førstegangs brug, kan apparatet afgive en smule lugt og røg.
Thermo-Spot (afhængig af model): Thermo-Spot varmeindikator bliver helt
TM
rød, når apparatet er forvarmet og er klar til brug.
Afhængig af model, brug den medfølgende øseske for at afmåle den korrekte
mængde dej til den valgte opskrift:
• 6 mini-pandekager: fyld øseskeen til det laveste niveau (
• Blinis og pandekager: fyld øseskeen helt (
• Crêpes (afhængig af model): fyld øseskeen helt to gange (
Afhængig af model, fordel med det samme dejen i cirkulære bevægelser fra midten og ud, uden at
presse, med bagsiden af øseskeen ( ) (til mini-pandekager) eller med dejfordeleren ( ) (til store
pandekager). Vend pandekagen, når den er halvt bagt med den dertil hørende spatel.
Lad pandekagen bage i cirka 2 minutter på hver side. Fold pandekagen efter eget ønske: den kan rulles
sammen, foldes halvt over, i kvarte eller foldes som en kuvert eller i blomsterform.
Afhængig af model, for at fordele dejen nemmere, anbefales det at dyppe øseskeen eller
dejfordeleren i vand.
Put først fyld i pandekagerne på tallerkenen frem for på bagepladen.
Afhængig af model, kan apparatet også bruges til at grille.
Efter brug
Stil ikke fadet på en skrøbelig overflade.
Stil ikke et varmt fad under rindende vand.
Varmeelementet skal ikke rengøres. Hvis det er meget snavset, skal man vente til det er helt afkølet
og gnide det med en tør klud.
Opbevaring
Placer apparatet med bunden i vejret på en ren, flad og stabil overflade såsom en dug for at undgå
at beskadige bagepladen.
Opbevar hver tilbehørsdel i det dertil hørende opbevaringsrum. Placer altid tilbehørsdelene i denne
rækkefølge.
Opbevar apparatet uden for børns rækkevidde.
Crêpes
40–60 mini-pandekager eller 20–25 store pandekager (afhængig af den valgte bageplade) • Bagetid:
2 min. på hver side
Den klassiske franske opskrift
• 500 g siet hvedemel • 1 liter mælk • 6 æg • salt • olie eller smør
I en skål blandes 500 g. siet hvedemel med 1 liter mælk til en cremet konsistens. Tilsæt 6 piskede æg,
1 tsk. salt og 2 spsk. olie eller smeltet smør. Lad dejen hvile i 1 til 2 timer. Hvis dejen er for tyk, når den
skal bruges, tilsæt da en smule vand og rør igennem. Salt kan tilsættes efter eget ønske.
Dej af boghvedemel
Til madpandekager kan hvedemel erstattes af boghvedemel.
Pandekagedej med øl
For at opnå mere bløde pandekager kan 1/4 af mælken erstattes af øl.
Forslag til forskelligt fyld
Forretter
• røget laks skåret i tynde skiver (overhældt med citronsaft) • stenbiderrogn (overhældt med
citronsaft), krabbekød, rejer eller tun kød med sennep • aspargeshoveder med mayonnaise
• avocado skiver med vinaigrette eller tartarsovs • græske champignons
11:58 Page 83
2 3
dejfordeler ( )
2a
).
2b
).
2b
).
2
FR
4
spatel ( )
NL
DE
IT
SV
3
FI
DA
NO
ES
PT
EL
RU
UK
EN
AR
83