TEFAL Crep'Party Manual Del Usuario página 84

TsCrêpiers 07-11 13/09/11
Hovedretter
FR
• snittet hønsebryst med karry sauce (bechamelsovs blandet med 1 hakket løg og 1/2 tsk. karry) •
skaldyr med bechamel eller amerikansk sovs • grøntsager som f.eks. spinat, gulerødder, majroer eller
græskar som pureret sauce
NL
Ost
• revet gruyere, parmesan, raclette ost (kom osten på, når pandekagen er vendt, og lad den smelte)
• Roquefort ost, cremefraiche, "petit suisse" (kom Roquefort ost eller "petit suisse" på pandekagen,
DE
når den er på tallerkenen)
Desserter
• smeltet chokolade med knuste mandler, valnødder eller hasselnødder • puddersukker, sukker eller
IT
marmelade (blåbær, hindbær osv.) • kastaniecreme • en kugle is (vanille, chokolade) • honning,
knuste val- eller hasselnødder • bananskiver med sukker • frisk frugt: jordbær, hindbær, æblemos osv.
• citronsaft og sukker
SV
Blinis
Tilberedes på bagepladen med plads til 6 mini-pandekager. Til ca. 20 Blinis • Tilberedning: 2,5 min.
på hver side
FI
• 300 g hvedemel • 2 æg • 10 g gær • 1/2 liter mælk • 1 klat smeltet smør • 1/2 spsk. salt
Bland gæren med 3 spsk. lunken mælk og lad stå i ca. 10 min. Hæld melet i en skål og lav et hul i
midten. Tilsæt lidt efter lidt den resterende mælk. Tilsæt gæren, æggeblommer, smeltet smør og salt.
Lad blandingen stå et varmt sted i 1 time. Lige før bagning af blinis, pisk æggehviderne stive og vend
DA
i dejen. Server blinis'ne med kaviar.
Pandekager
NO
Tilberedes på bagepladen med plads til 6 mini-pandekager. Tilbered 1 time i forvejen. Til ca.
20 pandekager • Tilberedning: 15 min. • Bagetid: ca. 2,5 min. på hver side
• 300 g hvedemel • 20 g gær • 3 æg • 3 dl mælk • 30 g stødt melis • 2 spsk. smeltet smør • en smule
ES
salt • 30 g smør til bagning
Bland gæren med 3 spsk. lunken mælk. Hæld melet i en skål, tilsæt stødt melis, salt og smeltet smør.
Lav et hul i midten af melblandingen og tilsæt æg og gær opløst i mælk. Pisk dejen og tilsæt lidt efter
lidt den resterende mælk. Lad dejen stå tildækket et varmt sted i 1 time. Server med syltetøj eller sirup.
PT
Rösti (Kartoffel pandekager)
Tilberedes på bagepladen med plads til 6 mini-pandekager. 6 Rösti • Bagetid: ca. 2,5 min. på hver
EL side
• 600 g kartofler • 1 løg • 200 g bacon i tern • 100 g revet gruyere ost • 1 æg
Dagen før koges kartofler med skræl i saltet, kogende vand i 15 min. så de stadig er faste. Dagen efter
skrælles kartoflerne og rives. Svits løg og bacon og bland med kartofler, ost og æg.
RU
UK
EN
AR
84
11:58 Page 84