ALLMÄN INFORMATION
Detta kapitel innehåller allmän information som samtliga
kapitel ("ANVISNINGAR FÖR ...").
1 APPARATENS MÄRKDATA
• Apparatens märkdata står på insidan av kontrollpanelen.
• Apparatens modell och serienummer står på följesedlarna
och på förpackningen.
2 ALLMÄNNA
SKRIFTER
gheter.
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR INSTALLATÖREN
• Läs denna bruksanvisning noggrant. Den innehåller viktig in-
formation för säker installation, användning och underhåll av
apparaten.
• Installationen, anpassningen till en annan typ av gas och un-
som har auktoriserats av tillverkaren samt i överensstämmel-
se med gällande säkerhetsbestämmelser och anvisningarna
i bruksanvisningen.
• Installera endast apparaten i lokaler med tillräcklig ventila-
tion.
• Ta reda på apparatens modell. Modellen anges på appara-
tens förpackning och märkplåt.
• Täpp inte till ventilations- och utloppshålen på apparaten.
• Mixtra inte med apparatens komponenter.
• Denna typ av apparat är avsedd att användas för kommer-
siella tillämpningar som restaurangkök, matsalar, sjukhus
och kommersiella verksamheter som bagerier, slakteributiker
o.s.v. Den är inte avsedd för kontinuerlig massproduktion av
mat.
•
hälls i olja.
• Installera en tryckregulator med övertrycksutlösning (OPSO)
och/eller G31).
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
STEKNIKERN
• Läs denna bruksanvisning noggrant. Den innehåller viktig in-
formation för säker installation, användning och underhåll av
apparaten.
• Installationen, anpassningen till en annan typ av gas och un-
som har auktoriserats av tillverkaren samt i överensstämmel-
se med gällande säkerhetsbestämmelser och anvisningarna
i bruksanvisningen.
• Ta reda på apparatens modell. Modellen anges på appara-
tens förpackning och märkplåt.
• Installera endast apparaten i lokaler med tillräcklig ventila-
tion.
• Täpp inte till ventilations- och utloppshålen på apparaten.
• Mixtra inte med apparatens komponenter.
SÄKERHETSFÖRE-
FÖR
UNDERHÅLL-
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR RENGÖRINGEN
• Rengör dagligen de utvändiga ytorna i satinerat rostfritt stål,
tillagningsbehållarnas ytor och kokplattornas yta.
• Låt en auktoriserad tekniker rengöra apparatens invändiga
delar minst två gånger om året.
• Rengör
inte
apparaten
högtrycksvattenstrålar eller ångtvättar.
• Använd inte frätande produkter för att rengöra golvet eller un-
derlaget under apparaten.
•
• Använd inte lättantändliga produkter för rengöringen.
3 SÄKERHETS- OCH KONTROLLANORDNINGAR
SÄKERHETSTERMOSTAT
-
-
digheter.
-
• Apparaten är utrustad med en säkerhetstermostat med ma-
nuell återställning som avbryter uppvärmningen när funktion-
stemperaturen överskrider max. tillåten temperatur.
• Det är nödvändigt att öppna luckan och trycka på termo-
statens återställningsknapp för att återställa apparatens
och auktoriserad tekniker.
4 BORTSKAFFANDE AV FÖRPACKNING OCH APPA-
RAT
FÖRPACKNING
Förpackningen är gjord av miljövänliga material. Följande pla-
stkomponenter ska återvinnas:
• Det genomskinliga skyddshöljet samt bruksanvisningens och
munstyckenas påsar av polyetylen (PE).
• Banden av polypropylen (PP).
APPARAT
Över 90 % av apparatens vikt består av återvinningsbara me-
taller (rostfritt stål, aluminiumbelagd plåt, koppar o.s.v.).
ser.
• Kasta den inte i naturen.
•
5 RISKER P.G.A. BULLER
• Det luftburna A-vägda ljudtrycket är lägre än 70 dB(A).
ANVISNINGAR FÖR INSTALLATION
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR INSTALLATÖREN
digheter.
• Läs denna bruksanvisning noggrant. Den innehåller viktig in-
formation för säker installation, användning och underhåll av
apparaten.
• Installationen, anpassningen till en annan typ av gas och un-
som har auktoriserats av tillverkaren samt i överensstämmel-
se med gällande säkerhetsbestämmelser och anvisningarna
i bruksanvisningen.
• Ta reda på apparatens modell. Modellen anges på appara-
tens förpackning och märkplåt.
med
direkta
vattenstrålar,
-
-
-
-
-
5