• Controlar atentamente el equipo antes de volver a utilizarlo.
• Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura míni-
ma durante 60 minutos como mínimo.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
El fabricante del aparato no se puede considerar respon-
sable de eventuales daños resultantes de la inobservancia
de las obligaciones indicadas a continuación.
• Antes de efectuar cualquier operación en un equipo eléctrico,
desconectarlo de la red de alimentación.
•
• Dirigirse a un técnico autorizado para que realice, por lo me-
nos dos veces al año, la limpieza de las partes interiores del
aparato.
• No lavar el aparato con chorros de agua directos o a alta
presión o con limpiadores a vapor.
• No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo o la su-
• No lavar en lavavajillas el cuerpo y las coronas de los que-
madores de la placa de cocción.
•
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE SATINADO
•
agua y un detergente común no abrasivo. Pasar el paño en
el sentido del satinado. Aclarar varias veces y secar por com-
pleto.
• No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
• No emplear productos químicos que contengan cloro.
• No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar o arruinar
CUBAS DE COCCIÓN
• Para limpiar las cubas, hacer hervir agua en ellas, si es nece-
sario con un producto desengrasante.
• Quitar los depósitos de cal con un producto apropiado.
FILTROS
y asegura, si se reutiliza, una mejor cocción de los alimentos.
está manchado con grasa, lavarlo con un jabón desengrasan-
te y aclararlo y secarlo. Por último, colocarlo otra vez en su
tamente.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR
El fabricante del aparato no se puede considerar respon-
sable de eventuales daños resultantes de la inobservancia
de las obligaciones indicadas a continuación.
• Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
• Antes de efectuar cualquier operación en un equipo eléctrico,
desconectarlo de la red de alimentación.
• La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el mante-
nimiento del equipo deben ser efectuados por personal cuali-
12
normas de seguridad vigentes y con las instrucciones dadas
en este manual.
• Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está indica-
do en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
•
reado.
•
del equipo.
• No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS
Ver el capítulo "Instrucciones de instalación".
-
PUESTA EN SERVICIO
Después de la instalación, de la adaptación a otro tipo de gas o
del mantenimiento, comprobar que el equipo funcione correc-
tamente. Si se nota algún fallo, consultar el apartado siguiente
"Solución de problemas".
EQUIPO DE GAS
Encender el equipo como se indica en el capítulo "INSTRUC-
• la presión de alimentación del gas (ver el apartado siguiente);
•
sistema de salida de humos.
CONTROL DE LA PRESIÓN DE ALIMENTACIÓN DEL GAS
• Utilizar un manómetro con resolución no inferior a 0,1 mbar.
• Desmontar el panel de mandos.
• Quitar el tornillo de estanqueidad de la toma de presión PP y
conectar el manómetro.
• Efectuar la medición con el equipo en funcionamiento.
¡ATENCIÓN! Si la presión de alimentación del gas no está
entre los valores límite (mín. máx.) indicados en la tabla T2,
apagar el equipo y consultar con la empresa suministradora
del gas.
• Desconectar el manómetro y enroscar a tope el tornillo de
estanqueidad de la toma de presión.
EQUIPOS ELÉCTRICOS
Encender el equipo como se indica en el capítulo "INSTRUC-
• la intensidad de corriente de cada fase;
• el encendido correcto de las resistencias de calentamiento.
-
15 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
FREIDORAS DE GAS
El quemador piloto no se enciende.
Causas posibles:
•
• El conducto o el inyector están obstruidos.
• La llave o la válvula del gas están averiadas.
• La bujía de encendido está mal conectada o averiada.
• El encendedor o el cable de la bujía están averiados.
• El termostato de seguridad está averiado.
El quemador piloto no permanece encendido o se apaga
durante el uso.
Causas posibles:
•
• La llave o la válvula del gas están averiadas.
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