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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
gure la desconexión completa en las condiciones previstas
para la categoría de sobretensión III de acuerdo con las nor-
mas de instalación. Se admite una corriente de dispersión
máxima de 1mA/kW.
•
lado de tipo H05RN-F o H07RN-F resistente al aceite. Para
más información sobre la sección del cable, consultar la tabla
de datos técnicos.
• Conectar el cable de alimentación a la regleta como se indica
en el esquema eléctrico suministrado con el equipo.
• Bloquear el cable de alimentación con el prensacable.
• Proteger el cable de alimentación que queda fuera del equi-
po con un tubo metálico o de plástico rígido.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido
por el fabricante o por el servicio de asistencia técnica o por
quier riesgo.
CONEXIÓN A TIERRA Y AL PUNTO EQUIPOTENCIAL
Conectar el conductor de tierra al borne que lleva el símbo-
lo
, situado junto a la regleta de entrada de la línea.
Conectar la estructura metálica de los equipos eléctricos a un
punto equipotencial. Conectar el conductor al borne que tiene
el símbolo
situado en la parte exterior del fondo.
• Este símbolo indica que el equipo debe estar comprendido
en un sistema equipotencial conectado según las modalida-
des establecidas por las normas vigentes.
12 ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS
En la tabla T1 se indican, para los distintos países de destino:
• los gases que se pueden utilizar para alimentar el equipo.
• los inyectores y las regulaciones para cada uno de dichos
gases.El número de inyector indicado en la tabla T1 está gra-
bado en el cuerpo de los propios inyectores.
Para adaptar el equipo al tipo de gas con el que será alimenta-
do, seguir las indicaciones de la tabla T1 y efectuar las opera-
ciones que se describen a continuación:
• Sustituir el inyector del quemador principal (UM).
• Ubicar el regulador de aire del quemador principal a la di-
stancia A.
• Sustituir el inyector del piloto (UP).
• Regular el aire del piloto (si corresponde).
• Sustituir el inyector del mínimo de la llave del gas (Um).
• Aplicar al equipo la etiqueta que indica el nuevo tipo de gas
utilizado.Los inyectores y las etiquetas se suministran con el
equipo.
SUSTITUCIÓN DEL INYECTOR DEL QUEMADOR PRINCI-
PAL Y REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO.
•
• Desmontar el inyector UM (junto con el regulador de aire Z) y
sustituirlo por el que se indica en la tabla T1.
• Enroscar a tope el inyector UM (junto con el regulador de
aire Z).
• Ubicar el regulador de aire Z a la distancia A indicada en la
tabla T1.
• Enroscar a tope el tornillo V.
SUSTITUCIÓN DEL INYECTOR DEL QUEMADOR PILOTO
• Desenroscar el racor R.
• Desmontar el inyector UP y sustituirlo por el que se indica en
la tabla T1.
• Enroscar a tope el racor R.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
13 PUESTA EN SERVICIO
-
Ver el capítulo "INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO".
INSTRUCCIONES DE USO
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
El fabricante del aparato no se puede
considerar responsable de eventuales
daños resultantes de la inobservancia
-
de las obligaciones indicadas a conti-
nuación.
• Leer atentamente este manual. Sumini-
stra información importante sobre la segu-
ridad de instalación, uso y mantenimiento
del equipo.
• Guardar este manual en un lugar seguro y
conocido para que pueda consultarse du-
rante toda la vida útil del equipo.
• La instalación, la conversión para otro
tipo de gas y el mantenimiento del equipo
deben ser efectuados por personal cua-
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el uso de repuestos originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo ha sido diseñado para cocinar
alimentos tal como se indica en las in-
strucciones de uso. Todo otro uso se con-
sidera inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío du-
rante mucho tiempo. Efectuar el precalen-
tamiento inmediatamente antes del uso.
• Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
7
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