Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Förvara inte lättantändliga material i
närheten av apparaten. BRANDFARA.
• Täpp inte till ventilations- och utloppshålen
på apparaten.
• Mixtra inte med apparatens komponenter.
• Använd inte lättantändliga produkter för
rengöringen.
• Det rekommenderas att använda per-
sonlig skyddsutrustning eftersom det kan
förekomma stänk av mycket varm mat.
• Golvet runt apparaten kan bli halt under
funktionen. Använd lämpliga hjälpmedel
för att inte riskera att ramla.
• Se till att använda korrekt arbetsställning
vid hantering av tillbehör (t.ex. kokkärl)
och apparatens rörliga delar.
• Denna typ av apparat är avsedd att
användas för kommersiella tillämpningar
som restaurangkök, matsalar, sjukhus och
kommersiella verksamheter som bagerier,
slakteributiker o.s.v. Den är inte avsedd
för kontinuerlig massproduktion av mat.
ANVÄNDNING AV FRITÖSEN
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING
• Apparaten är avsedd för fritering av mat i olja eller fett i fast
form.
• Undvik att lägga stora eller våta matbitar i behållaren efter-
som de kan orsaka stänk av kokande olja och att olja rinner
ut från behållaren.
• Fyll på olja varje gång oljan sjunker under min. nivån som
anges med ett referensmärke (brandfara). Kontrollera att det
• Häll olja i behållaren upp till max. nivån som anges med ett
referensmärke på behållarens bakre vägg/sidovägg.
• När det används fett i fast form ska detta först smältas för
sig och därefter hällas i behållaren. Lämna inte kvar fettet i
behållaren efter tillagningen.
• Sänk långsamt ned korgen med maten som ska friteras i
den kokande oljan. Var försiktig så att inte skummet som bil-
das rinner över behållarens kant. Vänta i sådana fall några
sekunder innan du fortsätter att sänka ned korgen.
•
• När uppvärmningen har startats måste oljenivån i behållaren
upprätthållas så att den är vid eller över referensmärket för
min. nivå på behållarens bakre vägg.
• Apparaten är utrustad med en säkerhetstermostat med ma-
nuell återställning som avbryter uppvärmningen när funktion-
stemperaturen överskrider max. tillåten temperatur.
• Var särskilt uppmärksam på att gammalt eller smutsigt fett
eller olja har en lägre antändningstemperatur. De tenderar
oftare att koka upp plötsligt och det skum som bildas då kan
rinna över.
8
PÅFYLLNING OCH TÖMNING AV BEHÅLLAREN
• Vrid på tömningsventilens handtag.
• Fyll på behållaren tills oljenivån är vid eller över referensmär-
ket för min. nivå (det nedre) på behållarens bakre vägg.
• Stäng av uppvärmningen.
• Vänta tills oljan har svalnat.
• Anslut förlängningen (i förekommande fall) till tömningsven-
tilen.
• Ställ fram ett lämpligt kärl för att samla upp oljan som ska
tömmas ut.
• Vrid långsamt på tömningsventilens handtag. Utför detta my-
cket försiktigt. FARA för att komma i kontakt med varm olja.
GASFRITÖSER
Vredet som styr den termostatiska ventilen har följande
användningslägen:
Avstängd
Tändning av pilotbrännare
100 °C Min. tillagningstemperatur
185 °C Max. tillagningstemperatur
TÄNDNING OCH SLÄCKNING AV BRÄNNARE
Tändning av pilotbrännaren
Tryck in och vrid vredet till läge "
• Tryck in vredet helt och tänd pilotbrännaren genom att trycka
på knappen för den piezoelektriska tändaren.
• Håll vredet intryckt i cirka 20 sekunder och släpp det sedan.
Om pilotbrännaren släcks ska du upprepa momentet.
• Du kan se pilotbrännaren om du öppnar luckan.
• Pilotbrännaren kan tändas genom att du för intill en tänd tän-
dsticka.
Tändning av huvudbrännaren
• Vrid vredet till det läge som motsvarar den valda tillagning-
stemperaturen.
Avstängning
Släck huvudbrännaren genom att vrida vredet till läge "
Släck pilotbrännaren genom att vrida vredet till läge "
ELFRITÖSER
Vredet som styr termostaten har följande användningslägen:
0 Avstängd
115–185 °C Tillagningstemperatur
• Vrid termostatens vred till det läge som motsvarar den valda
tillagningstemperaturen.
• Den gula signallampan tänds.
• Den gula signallampan släcks när den valda temperaturen
har uppnåtts.
Avstängning
• Vrid termostatens vred till läge "0".
".
".
".
Publicidad
