Función "Bake" (Hornear); Función "Broil" (Dorar/Gratinar); Función "Pizza" (Hornear Pizza); Función "Dehydrate" (Deshidratar) - Cuisinart TOA-95 Manual De Instrucciones Y Libro De Recetas

FUNCIÓN "BAKE" (HORNEAR)
La función "BAKE" (hornear) puede usarse con temperaturas de 200 °F
a 450 °F, por hasta 2 horas . Esta función es perfecta para hornear cualquier
artículo que prepararía normalmente en su horno convencional .
• Opciones por defecto: 350 °F; 30 minutos
• Use la función "BAKE" con ventilación baja (es decir, sin ícono de ventilador en
la pantalla) para hornear los artículos delicados, tales como natillas y huevos,
y para la mayoría de los productos horneados, tales como galletas, "muffins"
y pasteles .
• Use la función BAKE con ventilación alta/convección (ícono de ventilador en la
pantalla) para hornear la mayoría de los productos de panadería que requieren
leudarse y dorarse uniformemente, tales como los panes y productos de
panadería más sustanciosos .
• Por lo general, cuando usa el ventilador (con cualquier velocidad), la cocción
es más rápida . Por lo tanto, puede que tenga que reducir el tiempo y la
temperatura . Empiece a comprobar si los alimentos están cocinados 5 a
10 minutos antes del final del tiempo recomendado .
• Importante: Todas nuestras recetas han sido especialmente desarrolladas para
ser horneadas en el horno tostador/freidor digital Cuisinart
probadas en nuestra cocina .
FUNCIÓN "BROIL" (DORAR/GRATINAR)
La función "BROIL" (dorar/gratinar) siempre usa 450 °F, y puede usarse por hasta
2 horas . Esta función puede usarse para asar carne de res, pollo, cerdo, pescado,
y más . También es perfecta para dorar/gratinar cazuelas y platos gratinados .
• Opciones por defecto: 450 °F; 5 minutos
• Para mejores resultados, coloque la cesta para freír con aire en la bandeja para
hornear/bandeja de goteo .
• Nunca dore/gratine alimentos colocados en fuentes de vidrio .
• Vigile la cocción para cerciorarse de que los alimentos no se quemen .
FUNCIÓN "PIZZA" (HORNEAR PIZZA)
La función "PIZZA" (hornear pizza) puede usarse con temperaturas de 350 °F a
450 °F, por hasta 2 horas . Esta función es perfecta para hornear pizza (fresca o
congelada) .
• Opciones por defecto: "FRESH" (pizza fresca): 450 °F; 10 minutos;
convección (ventilación alta)
" FROZEN" (pizza congelada): 400 °F; 10 minutos; convección (ventilación alta)
• Para mejores resultados, coloque la rejilla en la posición 1 . Ponga las pizzas
congeladas directamente en la rejilla, y las pizzas frescas en la bandeja para
hornear/bandeja de goteo .
• También puede usar una piedra de hornear, disponible en www .cuisinart .com
• Visite www .cuisinart .com para recetas de pizza
"ROAST" (ASAR)
La función "ROAST" (asar) puede usarse con temperaturas de 200 °F (100 °C)
a 450 °F, por hasta 2 horas .
• Opciones por defecto: 375 °F; 45 minutos
• Usar ventilación alta (asado por convección) reduce significativamente el tiempo
AirFryer y han sido
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de cocción y permite conseguir resultados perfectos: carnes y pollo/aves
dorados por fuera y húmedos y jugosos por dentro
• Use la función "ROAST" para asar vegetales; se caramelizarán, volviéndose
dulces y sabrosos .
• Asar es mucho más rápido que hornear . Por lo tanto, empiece a comprobar
si los alimentos están cocinados 5 a 10 minutos antes del final del tiempo
recomendado .
FUNCIÓN "DEHYDRATE" (DESHIDRATAR)
La función "DEHYDRATE" (deshidratar) puede usarse con temperaturas de 100 °F
a 200 °F, por hasta 72 horas . Esta función convierte a su horno tostador/freidor
digital Cuisinart
El ventilador integrado y el calor bajo usado para deshidratar crean un flujo
de aire que seca y reduce el contenido en humedad de los alimentos frescos .
Los alimentos deshidratados conservarán la gran mayoría de su valor nutricional
original .
• Opciones por defecto: 130 °F ; 2 horas
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AirFryer en un deshidratador de alimentos .
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