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Convotherm 4 Manual De Utilización página 110

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6 Proceda así para el mantenimiento
Nº de
E
E
error
B
S
#
#
E05.2.x
x
x
E10
x
-
E21.1
x
x
E21.3
x
x
E22.1.x
E22.2.x
E22.3.x
E22.4.x
x
x
E22.5.x
x
#
E23.1
E23.3
x
x
E24.1
E24.3
x
x
E25.1
E25.3
x
#
E26.1
E26.3
x
x
E27.1
E27.3
E27.4
Manual de utilización
G
G
Funciones disponibles en el modo de emergencia
B
S
x
#
Aire caliente
Cocción Delta-T aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
x
Todas las funciones
x
-
Vapor a exactamente 100 °C
Smoker
x
x
Vapor a exactamente 100 °C
Smoker
x
x
Todas las funciones, EXCEPTO:
Cocción Delta-T vapor
Cocción Delta-T vapor mixto
Cocción Delta-T aire caliente
x
x
Todas las funciones, EXCEPTO:
Cocción Delta-T vapor
Cocción Delta-T vapor mixto
Cocción Delta-T aire caliente
x
#
Aire caliente
Cocción Delta-T aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
x
Aire caliente
Cocción Delta-T aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
x
Aire caliente con hasta 140 °C
Cocción Delta-T aire caliente con hasta 140 °C
Cook&Hold aire caliente con hasta 140 °C
Smoker
ecoCooking aire caliente con hasta 140 °C
x
#
Aire caliente
Cocción Delta-T aire caliente
Cook&Hold aire caliente
Smoker
Crisp&Tasty
ecoCooking aire caliente
x
x
Todas las funciones
110
Restricciones / Procedi-
miento
Ningún precalentamiento
del calentador
La limpieza no es posible
-
Tiempo de cocción prolon-
gado
Unos resultados de coc-
ción irregulares son posi-
bles
Solo resistencia eléctrica
del calentador, sin resis-
tencia eléctrica de la cá-
mara de cocción
La limpieza no es posible
La limpieza no es posible
Ninguna función con sonda
de temperatura interna o
sonda de cocción al vacío en
caso de estar disponibles
menos de dos puntos de me-
dición
Sin funciones con sonda de
temperatura interna o sonda
de cocción al vacío
Ningún precalentamiento
del calentador
La limpieza no es posible
La limpieza no es posible
Consumo de agua elevado
por refrigeración constante
del recipiente colector
La limpieza no es posible
Ningún precalentamiento
del calentador
La limpieza no es posible
-

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