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F
1. Qualifications du personnel
2. Instructions pour l'installateur
- Informations sur la securite
- Transport
- Déballage
- Installation
- Mise en place
- Branchement électrique
- Raccordement au réseau d'eau
- Réfrigérant
- Donnees techniques
3. Instructions pour l'opérateur
- Introduction
- Garantie
4. Sécurité
- Informations sur la securite
- Bruit
- Zones dangereuses et risques residuels
- Emplois prévus
- Solution détergente
- Solution désinfectante
5. Identification des pièces
6. Instructions pour l'emploi
- Assemblage des différents composants
- Désinfection
- Chargement du produit
- Production
- Distribution
- Gestion de longues périodes sans distribution
- Cycle HT (BC 261 HTP)
- Cycle HT (BV 261 HTP - MV 255 HTP - HV 255 HTP)
- Procédures quotidiennes de fermeture
- Procédures quotidiennes d'ouverture
- Nettoyage
- Démontage des différentes pièces
- Reglages
- Points de lubrification de la machine
- Programme d'entretien préventif
- Stockage de la machine a long terme
- Élimination en fin de vie
Remarque : suite à nos recherches continues, les informations contenues
dans le présent manuel peuvent être modifiées sans aucun préavis.
- Detención del equipo por un período prolondago
- Eliminación del equipo
Nota: Las informaciones que contiene el presente manual se pueden modifi-
car sin aviso previo si lo requieren las investigaciones oportunas.
D
6
1. Qualifikation des Personals
7
2. Anweisungen für den Installateur
7
- Sicherheitshinweise
9
- Transport
9
- Auspacken
11
- Installation
11
- Positionierung
13
- Stromanschluss
17
- Wasseranschluss
19
- Kühlmittel
19
- Technische Daten
20
3. Anweisungen für den Bediener
20
- Vorwort
21
- Garantie
22
4. Sicherheitshinweise
22
- Sicherheitshinweise
22
- Geräuschentwicklung
22
- Gefährliche Bereiche und verbleibende Gefahren
23
- Vorgesehene Anwendungen
23
- Reinigungslösung
23
- Hygienisuerungslösung
24
5. Identifizierung der Komponenten
35
6. Betriebsanleitung
37
- Zusammenbau der verschiedenen Komponenten
53
- Hygienisierung
57
- Einfüllen des Produks
59
- Produktion
59
- Eisausgabe
63
- Vorgehen bei längeren Ruhezeiten ohne Eisausgabe
65
- HT-Zyklus (BC 261 HTP)
73
- HT-Zyklus (BV 261 HTP - MV 255 HTP - HV 255 HTP)
81
- Tägliche Schließverfahren
81
- Tägliche Öffnungsverfahren
83
- Waschen
93
- Abmontieren der verschiedenen Komponenten
103
- Einstellungen
107
- Schmierstellen der Maschine
109
- Programm der vorbeugenden Wartung
111
- Langfristiges Lagern der Maschine
111
- Entsorgung am Lebensende
Hinweis: Die in dieser Anleitung enthaltenen Informationen können
aufgrund der stetigen Forschung ohne Vorankündigung geändert werden.
111
111
3
BC 261 HTP - BV 261 HTP
MV 255 HTP - HV 255 HTP
6
7
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