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ISTRUZIONI PER L'USO
6
INSTRUCTIONS FOR USE
INSTRUCTIONS D'EMPLOI
BETRIEBSANLEITUNG
INSTRUCCIONES DE USO
D
A
C
B
Step 1
Step 2
E
Step 5
SANITIZING
SOLUTION
SANITIZING
SOLUTION
80
I
PROCEDURE QUOTIDIANE DI
CHIUSURA
NOTA
Assicurarsi di avere le mani
ben pulite o di indossare
guanti sterili prima di effet-
tuare le seguenti operazioni.
Step 1
Impostare la macchina in modalità
CONSERVAZIONE.
Step 2
Rimuovere il coperchio vasca (A), il
Step 3
raccogli-gocce (B), il mixer (C) e la
vaschetta raccogli-condensa (D).
Step 3
Versare la soluzione sanitizzante nel
lavandino e spazzolare per bene i
componenti smontati. Risciacquare
con acqua pulita.
Step 4
Immergere tutti i pezzi smontati nella
soluzione sanitizzante e lasciare agi-
re per almeno 5 minuti.
Mettere tutti i pezzi su una superfi-
cie pulita, asciutta e sanitizzata e
lasciarli asciugare all'aria.
Step 4
Step 5
Spruzzare la soluzione sanitizzante sul
gruppo di erogazione (E), spazzolarlo
e asciugare con un panno.
Step 6
Riposizionare il mixer nella vasca
di conservazione. Riposizionare la
vaschetta raccogli-condensa e il co-
perchio vasca.
Step 7
Avviare il ciclo HT (vedi capitolo "CICLO HT")
NOTA
Una volta che il ciclo HT è stato
avviato, non può essere interrotto.
PROCEDURE QUOTIDIANE DI
APERTURA
NOTA
Assicurarsi di avere le mani
ben pulite o di indossare guan-
ti sterili prima di effettuare le
seguenti operazioni.
Step 1
Verificare che il ciclo HT sia stato
completato con successo.
NOTA
Se il ciclo HT non è stato com-
pletato non è possibile l'eroga-
zione del gelato. Riavviare il
ciclo HT o pulire la macchina.
Step 6
Step 2
Spruzzare la soluzione sanitizzante sul
gruppo di erogazione (E), spazzolarlo
e asciugare con un panno.
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